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  • John Platter 4 Sterne
  • Tim Atkin 91/100
  • Silverthorn The Genie Brut Rosé
    Lassen auch Sie den Geist aus der Flasche!

    Silverthorn The Genie Brut Rosé Méthode Cap Classique

    • Sparkling
    • Trocken
    • ohne Jahrgang
    • Südafrika - Robertson
    • Shiraz/Syrah

    • John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
    • Tim Atkin 2020: 91 Punkte
    Silverthorn The Genie Brut Rosé - ein zauberhafter Tropfen mit feiner Perlage und einem exotischen Bouquet von türkischem Honig und Rosenwasser
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    Inhalt: 0.75 Liter (34,60 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Zart zwiebelschalenfarben mit fein tänzelnder Perlage präsentiert sich der Silverthorn The... mehr

    Zart zwiebelschalenfarben mit fein tänzelnder Perlage präsentiert sich der Silverthorn The Genie Brut Rosé im Glas und verströmt ein exotisches Bouquet von türkischem Honig und duftendem Rosenwasser. Den Gaumen umschmeicheln köstliche Nuancen frischer Himbeeren und Brause, die von einer samtigen Textur, einer feinen Mousse und einem langanhaltenden Abgang komplettiert werden.

    In der arabischen Folklore wird oft vom Genie in der Flasche berichtet – einem freimütigen Flaschengeist, der aus Feuern ohne Rauch entsteigt. Dafür bekannt, dass sie ihren Zauber entweder für Magie oder Unfug und Schaden einsetzen, erlangten diese Geister in den Geschichten aus 1001 Nacht große Beliebtheit. Traditionell wird roséfarbener Champagner und Sekt von zwei roten Rebsorten, nämlich Pinot Noir und Pinot Meunier produziert. Doch beim Silverthorn The Genie wurde diese Regel freimütig gebrochen und ganz nach Charakter des eigensinnigen Flaschengeists Genie, entschied man sich für eine gewagtere und exotischere Rebsorte – Shiraz! Eine Rebsorte, die ihre Ursprung in Persien hat. Das Ergebnis? Pure Magie!  

    Weinausbau

    Die Gärung erfolgte in einem Edelstahltank bei 15 Grad Celsius. Nachgärung fand in der Flasche statt und der Wein lag 15 Monate auf der Hefe.Ein wirklich handgemachter Wein, manuell degorgiert, nur 13900 Flaschen produziert.

    Weinart: Sparkling
    Jahrgang: ohne Jahrgang
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Robertson
    Weinmacher: John Loubser
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 91/100
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 12
    Säuregehalt [g/l]: 7.2
    pH-Wert: 3.09
    Restzucker [g/l]: 8.6
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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