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Scala Coeli Tinto
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Super Wein von Superbrand Cartuxa!

Scala Coeli Tinto 2017

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Portugal - Alentejano
  • Shiraz/Syrah
Der Scala Coeli Tinto duftet verführerisch nach Waldfrüchten mit pfefferigen Noten
79,65 € *
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  • 500381-17
mehrere Informationen
Der Scala Coeli Tinto aus dem Hause Adega Cartuxa duftet verführerisch nach Waldfrüchten mit... mehr

Der Scala Coeli Tinto aus dem Hause Adega Cartuxa duftet verführerisch nach Waldfrüchten mit leicht pfefferigen Noten. Am Gaumen ungemein vollmundig, üppig und voluminös, entfalten sich die bereits erschnupperten Aromen als wundervoll köstliche Geschmacksnuancen. Der Abgang ist langanhaltend und opulent.

Dieser Wein ist nach dem Santa Maria Scala Coeli Kloster benannt, wo Mönche noch heute in Stille und Gebet ihr Leben verbringen. Produziert wird dieser edle Tropfen nur in ganz bestimmten Jahrgängen von Rebsorten, die oft so gar nicht typisch sind für die Alentejo Region.

Weinausbau

Das Traubengut für den Scala Coeli Tinto wurde mit Vorsicht handgelesen, in der Kellerei für den weiteren Produktionsverlauf auserlesen und fermentierte anschließend bei Temperatur von 28°C für 30 Tage in Tanks aus Edelstahl. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 15 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche bevor er zum fertigen Genuss herausgegeben wurde.

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2017
Anbauland: Portugal
Weinbauregion: Alentejano
Weinmacher: Pedro Baptista
Qualitätsstufe: Vinho Regional
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 15.5
Säuregehalt [g/l]: 5.4
pH-Wert: 3.62
Serviertemperatur [°C]: 16 - 18
Restzucker [g/l]: 0.8
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2024
Inverkehrbringer: Fundação Eugénio de Almeida - Adega Cartuxa, P-7000-769 Évora
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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