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Saxenburg Private Collection Chardonnay
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Ein ungemein vollmundiger Chardonnay!

Saxenburg Private Collection Chardonnay 2018

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Chardonnay

  • Jahrgang 2017: John Platter: 4 Sterne 
18,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (25,27 € * / 1 Liter)

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  • 102705-18
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mehrere Informationen
Saxenburg Private Collection Chardonnay duftet verführerisch nach weicher Zitrusfrucht, reifer... mehr

Saxenburg Private Collection Chardonnay duftet verführerisch nach weicher Zitrusfrucht, reifer Ananas und frisch zerstoßener Mandeln. Am vollmundigen Gaumen überzeugt er durch seine gekonnte Balance zwischen eleganter Frucht und wohl integriertem Holz. Sein frisches Säurespiel, cremige Tannine und köstliche Anklänge von Butterscotch im Abgang sorgen in diesem Wein für einen wahren Hochgenuss.

Saxenburgs Weine basieren auf einer einfachen Philosophie: Ein Wein kennzeichnet einen Platz, den die Franzosen Terroir nennen. Je besser man diesen Platz kennt und versteht, desto besser werden die Weine. Bei Saxenburg dreht sich alles nur um den Wein, nicht das Weingut, nicht das Marketing oder das Label. Große Weine brauchen großartige Früchte und hier beginnt das Geheimnis schon im Weinberg. Auf Saxenburg sagt man, wenn man die richtigen Rebsorten gewählt hat und der Weinberg stimmt, dann braucht man keine Tricks mehr im Keller. Die beste Behandlung für Wein, ist keine. 

Weinausbau

Handverlesen fermentierte und reifte das Traubengut für diesen erstklassigen Chardonnay in französischen Barriques, von denen 15% neue 500 Liter-Fässer ausmachten, und der restliche Anteil aus zuvorbelegenten 300- sowie 225 Liter-Fässern bestand.

Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2018
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Stellenbosch
Weinmacher: Edwin Grace
Weinausbau: Holzfass
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Chardonnay
Dominierende Rebsorte: Chardonnay
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.33
Säuregehalt [g/l]: 6.3
pH-Wert: 3.37
Serviertemperatur [°C]: 7-9
Restzucker [g/l]: 3.8
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2028
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
Weiterführende Links zu "Saxenburg Private Collection Chardonnay 2018"
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  • Saxenburg Wine Farm

    Saxenburg Wine Farm

    Weingut aus Südafrika Stellenbosch

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