Klassischer Chenin mit duftiger Aromatik!

Saxenburg Guinea Fowl White 2021

(1)

Weißwein

Trocken

2021

Südafrika - Stellenbosch

Chenin Blanc

Guinea Fowl White verströmt ein frisches Bouquet von reifer Tropenfrucht mit harmonischem Säurespiel

9,95 € *

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Artikel-Nr.: 102704-21

mehrere Informationen

Der Saxenburg Guinea Fowl White ist ein rebsortenreiner Chenin Blanc mit klassischer Aromatik... mehr

Menü schließen

Der Saxenburg Guinea Fowl White ist ein rebsortenreiner Chenin Blanc mit klassischer Aromatik reifer Tropenfrucht, duftiger Birnen und mediterranem Pfirsich. Auch am Gaumen eröffnet sich eine Symphonie köstlich fruchtiger Nuancen der bereits von der Nase erschnupperten Aromen. Das frische und wohl ausbalancierte Säurespiel, dass an knackig grüne Apfelfrische erinnert, komplementiert den fruchtigen Charakter sowie den frischen Abgang dieses frischen Chenin Blancs.

Weinausbau

Das Traubengut für diesen sortenreinen Chenin Blanc wurde in den frühen Morgenstunden gelesen, um den Trauben möglichst kühlen Saft abgewinnen zu können. Unter kurzem Kontakt auf der Haut im Stahltank wurden die noch kühlen Beeren gepresst und der dabei gewonnene Saft über Nacht ruhen gelassen. Der klare Saft wurde am nächsten Morgen mittels Einsatz zwei verschiedener Hefestränge vergoren. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein noch drei Monate Zeit auf der Hefe – die malolaktische Fermentierung wurde unterbunden

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Dirk van Zyl
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.8
Säuregehalt [g/l]:	6.5
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.34
Restzucker [g/l]:	1.9
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2024
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

Weiterführende Links zu "Saxenburg Guinea Fowl White 2021"

Zur Hersteller Website

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr

Menü schließen

Kundenbewertungen für "Saxenburg Guinea Fowl White 2021"

Von: Joachim A Am: 20.10.2021

Tropische Früchte trifft es ganz gut

Es gibt hier wirklich etwas zu erschnüffeln und erschmecken. Preislich sicherlich gehobeneres Niveau und kein Alltagswein. In der Kategorie Chenin Blanc gibt es dennoch bessere.

Bewertung schreiben

Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.