
Savage Follow the Line Cinsault 2019
- Rotwein
- Trocken
- 2019
- Südafrika - Darling
- Cinsault, Shiraz/Syrah
Weinauszeichnungen:
- Jahrgang 2018 - John Platter: 5 Sterne
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Vorteile
Der Savage Follow the Line Cinsault präsentiert sich mit einem umwerfend komplexen und aromatischen Bouquet von Rosenblüten, duftigen Kirschblüten, getrocknetem Lavendel, roten Sommerbeeren und türkischem Honig. Auch dezent erdige Anklänge sowie Himbeere und kräutriger Fynbos lassen sich erschnuppern. Der Gaumen kennzeichnet sich durch seine ungemeine Klarheit und pure Frucht mit einem lebhaft frischen Säurespiel und Nuancen saftig roter Beerenfrucht aus. Der Abgang verwöhnt mit bemerkenswerter Länge und herausragender Brillianz.
Weinausbau
Das Traubengut für diesen eleganten Tropfen (89 % Cinsault, 11% Syrah) durchlief nach Abschluss der Gärung in Tanks aus Edelstahl die malolaktische Fermentierung in alten Fässern aus französischer Eiche mit einer Füllmenge von 500 l pro Fass. Anschließend reifte der Wein weitere 10 Monate in größeren Eichenfässern mit einer Füllmenge von 1500 l – 2000 l pro Fass.
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2019 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Darling |
Weinmacher: | Duncan Savage |
Weinausbau: | Barrique |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Cinsault, Shiraz/Syrah |
Dominierende Rebsorte: | Cinsault |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
Serviertemperatur [°C]: | 16-18 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2026 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Savage Wines
Weingut aus Südafrika | Cape Point
Granitböden stehen für Duncan Savage im Mittelpunkt, da sie Weine von bemerkenswerter Reinheit und Finesse hervorbringen - das Markenzeichen von Savage Wines.
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