Der Inbegriff purer Eleganz!

Savage Follow the Line Cinsault 2019

Rotwein

Trocken

2019

Südafrika - Darling

Cinsault, Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

Jahrgang 2018 - John Platter: 5 Sterne

29,94 € *

Inhalt: 0.75 Liter (39,92 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401013-19

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Der Savage Follow the Line Cinsault präsentiert sich mit einem umwerfend komplexen und aromatischen Bouquet von Rosenblüten, duftigen Kirschblüten, getrocknetem Lavendel, roten Sommerbeeren und türkischem Honig. Auch dezent erdige Anklänge sowie Himbeere und kräutriger Fynbos lassen sich erschnuppern. Der Gaumen kennzeichnet sich durch seine ungemeine Klarheit und pure Frucht mit einem lebhaft frischen Säurespiel und Nuancen saftig roter Beerenfrucht aus. Der Abgang verwöhnt mit bemerkenswerter Länge und herausragender Brillianz.

Weinausbau

Das Traubengut für diesen eleganten Tropfen (89 % Cinsault, 11% Syrah) durchlief nach Abschluss der Gärung in Tanks aus Edelstahl die malolaktische Fermentierung in alten Fässern aus französischer Eiche mit einer Füllmenge von 500 l pro Fass. Anschließend reifte der Wein weitere 10 Monate in größeren Eichenfässern mit einer Füllmenge von 1500 l – 2000 l pro Fass.

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2019
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Darling
Weinmacher:	Duncan Savage
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cinsault, Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Cinsault
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Serviertemperatur [°C]:	16-18
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2026
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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