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Savage Follow the Line Cinsault
Der Inbegriff von purer Eleganz!

Savage Follow the Line Cinsault 2018

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Darling
  • Cinsault, Shiraz/Syrah

  • John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
  • John Platter 5 Sterne
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    Der Savage Follow the Line Cinsault präsentiert sich mit einem umwerfend komplexen und... mehr

    Der Savage Follow the Line Cinsault präsentiert sich mit einem umwerfend komplexen und aromatischen Bouquet von frischen Veilchen, duftigen Kirschblüten, Rosenwasser, Litschischalen, getrockneten Cranberries, floralem Potpourri und türkischem Honig. Auch dezent erdige Anklänge sowie Himbeere und kräutriger Fynbos lassen sich erschnuppern. Der Gaumen kennzeichnet sich durch seine ungemeine Klarheit und pure Frucht mit einem lebhaft frischen Säurespiel und Nuancen saftig roter Beerenfrucht aus. Der Abgang verwöhnt mit bemerkenswerter Länge und herausragender Brillianz.

    Weinausbau

    Das Traubengut für diesen eleganten Tropfen (93 % Cinsault, 7% Syrah) durchlief nach Abschluss der Gärung in Tanks aus Edelstahl die malolaktische Fermentierung in alten Fässern aus französischer Eiche mit einer Füllmenge von 500 l pro Fass. Anschließend reifte der Wein weitere 9 Monate in größeren Eichenfässern mit einer Füllmenge von 1500 l – 2000 l pro Fass.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Darling
    Weinmacher: Duncan Savage
    Bewertungen: John Platter 5 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cinsault, Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Cinsault
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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