Sadie Family Mev. Kirsten 2018

Der Sadie Family Mev. Kirsten ist ein Rebsortenreiner Chenin Blanc und ein einzigartiger Ausdruck dieser Rebsorte. Von brillanter Klarheit und eigenwilliger Tiefe zeigt er sich intensiv, fest und komplex mit Haselnuss und Brioche-Noten, Kamille oder auch Grapefruit und Quittengelee. Ein stiller, seriöser Wein mit einer brillanten, filigranen Säurestruktur. Ein absolutes Meisterwerk der Weinhandwerkskunst!

Der Sadie Family Mev. Kirsten (benannt nach Weinbergsbesitzerin Mrs. Kirsten in Stellenbosch) stammt von Südafrikas ältestem Chenin Blanc Weinberg, welcher im Jahre 1905 angepflanzt wurde. Von dieser Rarität wurden lediglich 80 Kartons hergestellt. Die gesamte Produktion fand in Tonamphoren statt, da Weinmacher Eben Sadie neutrale Gefäße im Weinausbau bevorzugt.