Sadie Family Die Ouwingerdreeks Skurfberg 2019

Weißwein

Trocken

2019

Südafrika - Swartland

Chenin Blanc

Weinauszeichnungen:

Jahrgang 2018 - John Platter: 5 Sterne

45,95 € *

Inhalt: 0.75 Liter (61,27 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102740-19

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Der Sadie Family Die Ouwingerdreeks Skurfberg gehört zu der Serie der alten Rebstöcke. Er ist... mehr

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Der Sadie Family Die Ouwingerdreeks Skurfberg gehört zu der Serie der alten Rebstöcke. Er ist eine Cuvée verschiedener Chenins Blanc, alle kommen von unterschiedlichen Weinbergen. Zusammen geben sie ein faszinierendes, legendäres und einzigartiges Aromenprofil. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein kraftvoll, intensiv, würzig und salzig mit biskuitartigen Nuancen und die immer nahen typischen Bratapfel- und Fenchelnoten. Ein einzigartiges Aromenspiel!!

Weinausbau

Die Trauben von drei verschiedenen Parzellen Chenin Blanc wurden separat vergoren und in gebrauchten Fässern auf der Hefe gereift bevor sie verschnitten wurden. Nach weiteren 6 Monaten der gemeinsamen Reifung, wurde der Wein ungeschönt und unfiltriert abgefüllt.

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2019
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Swartland
Weinmacher:	Paul Jordaan, Eben Sadie
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Serviertemperatur [°C]:	10 - 12
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2029
Inverkehrbringer:	Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite