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Sadie Family Pofadder
Saftig, weiche Tanninen!

Sadie Family Die Ouwingerdreeks Pofadder 2019

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Swartland
  • Cinsault

  • Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne
Der Sadie Family Die Ouwingerdreeks Pofadder ist ein reinsortiger Cinsault und verströmt Aromen von roten Beerenfrüchten
43,46 € *
Inhalt: 0.75 Liter (57,95 € * / 1 Liter)

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mehrere Informationen
Der Sadie Family Die Ouwingerdreeks Pofadder ist ein 100% er Cinsault und eine große... mehr

Der Sadie Family Die Ouwingerdreeks Pofadder ist ein 100% er Cinsault und eine große Herausforderung diese Traube zu verarbeiten, sowohl im Weinberg, als auch im Keller. Es ist ein saftiger Rotwein entstanden, mit Aromen von roten Beerenfrüchten, verwöhnt von weichen Tanninen duch seine Reifung in Holzfässern.

Weinausbau

Nachdem die über- und unterreifen Trauben aussortiert wurden, fermentierte das Traubengut in einem hölzernen offenen Fermenter. Der Wein wurde 2 Mal am Tag zu Fuß gestampft, um ihn umzuwälzen. Nach einem Monat auf der Schale reifte der Wein in Holzfässern. Nach einem Jahr wurde der Wein auf die Flasche gefüllt.

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2019
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Swartland
Weinmacher: Paul Jordaan, Eben Sadie
Weinausbau: Holzfass
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Cinsault
Dominierende Rebsorte: Cinsault
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 13
Serviertemperatur [°C]: 18
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2029
Inverkehrbringer: Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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  • Sadie Family Wines

    Sadie Family Wines

    Weingut aus Südafrika | Swartland

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