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  • John Platter 5 Sterne
  • Tim Atkin 97/100
  • Sadie Family Kokerboom
    Eine wahre Offenbarung!

    Sadie Family Die Ouwingerdreeks Kokerboom 2019

    • Weißwein
    • Trocken
    • 2019
    • Südafrika - Olifants River
    • Semillon, Semillon Gris

    • John Platter: 5 Sterne  / 95 Punkte
    • Tim Atkin 2020: 97 Punkte
    Der Sadie Family die Ouwingerdreeks Kokerboom duftet nach Pfirsich, Blüten, Mandel und reifen exotischen Früchten
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    Der Sadie Family Die Ouwingerdreeks Kokerboom ist nach den eindrucksvollen und auffallenden... mehr

    Der Sadie Family Die Ouwingerdreeks Kokerboom ist nach den eindrucksvollen und auffallenden Köcherbäumen benannt, die ganz in der Nähe des alten Weinbergs zu hause sind. Dieser Weinberg wurde im Jahr 1930 angelegt, mit einem Mix aus standard Semillon sowie der roten Form des Semillon, dem Semillon Gris. Dieser tiefgründige Blend beider Sorten präsentiert sich mit einer trockenen, leicht salzigen Wein der Aromen von Pfirsich, Blüten, Mandeln und reifen exotischen Früchten verströmt. Am Gaumen zeigt er eine cremige Struktur mit einer limonenartigen Frische die in einem langanhaltenden Abgang enden. Eine wahre Offenbarung!

    Weinausbau

    Der weiße und rote Semillon wurden zur gleichen Zeit gelesen und zusammen gepresst. Der kostbare Saft wird von der Korbpresse gewonnen, welcher dann in alte Fässer gefüllt wird und der natürlich „spontanen“ Gärung überlassen wird. Der Wein reifte 18 Monate im gebrauchten Holzfässern auf der Hefe, bevor er ungefiltert und unverfeinert auf die Flasche gefüllt wurde.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2019
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Olifants River
    Weinmacher: Paul Jordaan, Eben Sadie
    Bewertungen: John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 97/100
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Semillon, Semillon Gris
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Serviertemperatur [°C]: 8 - 10
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2029
    Inverkehrbringer: Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Sadie Family Wines

    Sadie Family Wines

    Weingut aus Südafrika | Swartland

    The Sadie Family erfreut sich hohen Ansehens und der Erfolg liegt höher als bei allen anderen modernen Weinproduzenten in Südafrika.

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