Sadie Family Columella Magnum 2020

Rotwein

Trocken

2020

Südafrika - Swartland

Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvedre, Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 5 Sterne / 98 Punkte
Tim Atkin: 99 Punkte

Bewertungen:

Der Sadie Family Columella Magnum ist eine ungemein elegante Kreation von Weinmacher Eben Sadie

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Artikel-Nr.: 400435-20

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Der Sadie Family Columella Magnum zeigt heitere und hellle Aromen mit intensiven Elementen.... mehr

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Der Sadie Family Columella Magnum zeigt heitere und hellle Aromen mit intensiven Elementen. Üppiges Volumen und hervorragende Struktur am Gaumen, in Kombination mit einem ausgezeichneten Säurespiel und klarer Frische machen diesen Wein zu absoluten Hochgenuss. Eine ungemein elegante Kreation von Weinmacher Eben Sadie.

Weinausbau

Der Wein reifte 12 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche, von denen 10 % Neuholz ausmachten. Nach Abschluss der 12 Monate im Fass wurde der Wein auf große ovale Fässer (foudres) umgefüllt, wo er ein weiteres Jahr auf der feinen Hefe verbrachte.

Sadie Family Columella Magnum 2020

Weingut: Sadie Family Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Swartland
Weinausbau: Barrique
Cuvée: Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvedre, Shiraz/Syrah

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.5 %
Säuregehalt: 5.42 g/l
Restzucker: 1.6 g/l
Verschluss: Kork

Artikel Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Swartland
Weinmacher:	Eben Sadie, Paul Jordaan
Bewertungen:	John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 99/100
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvedre, Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Säuregehalt [g/l]:	5.42
Serviertemperatur [°C]:	16 - 18
Restzucker [g/l]:	1.6
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	1,5
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2033
Inverkehrbringer:	Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite