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Sadie Family Columella

Sadie Family Columella 2015

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2015
  • Südafrika - W.O. Swartland
  • Grenache Noir, Mourverdre, Shiraz/Syrah

  • John Platter: 4.5 Sterne
  • Wine Spectator: 94 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne Wine Spectator 94 Punkte
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    Der Sadie Family Columella zeigt intensiv dunkle Aromen mit einer Reife, welche sich gerade... mehr

    Der Sadie Family Columella zeigt intensiv dunkle Aromen mit einer Reife, welche sich gerade außerhalb des roten Frucht Spektrums befindet. Ganz klar umrissen entfalten sich Aromen frischer Blaubeeren mit jeder Menge üppigen Volumens und hervorragender Struktur am Gaumen, in Kombination mit einem ausgezeichneten Säurespiels und klarer Frische. Eine hervorragende Kreation, welche laut Weinmacher Eben Sadie leichtfüßig am Gaumen tänzelt, ohne das dabei ihr ungemeines Gewicht von den Sinnen wahrgenommen wird. Ein absolut meisterlicher Wein!

    Weinausbau

    Der Wein reifte 12 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche, von denen 10 % Neuholz ausmachten. Nach Abschluss der 12 Monate im Fass wurde der Wein auf große ovale Fässer (foudres) umgefüllt, wo er ein weiteres Jahr auf der feinen Hefe verbrachte. Nach einer Gesamtreifezeit von 2 Jahren wurde der Wein ungefiltert und unverfeinert auf die Flasche gefüllt.

    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Wine Spectator 94 Punkte
    Weinart: Rotwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: W.O. Swartland
    Weinausbau: Barrique
    Rebsorten: Grenache Noir, Mourverdre, Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2015
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
    Inverkehrbringer: Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg
    Weinmacher: Eben Sadie
    Weinstil: wuchtig
    Weiterführende Links zu "Sadie Family Columella 2015"
    Sadie Family Wines

    Sadie Family Wines

    Weingut aus Südafrika | Swartland

    The Sadie Family erfreut sich hohen Ansehens und der Erfolg liegt höher als bei allen anderen modernen Weinproduzenten in Südafrika.

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