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  • John Platter 3.5 Sterne
  • Rustenberg Unwooded Chardonnay
    Ungeholzter Genuss mit köstlichem Frische-Faktor!

    Rustenberg Unwooded Chardonnay 2020

    • Weißwein
    • Trocken
    • 2020
    • Südafrika - Stellenbosch
    • Chardonnay

    • John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
    Rustenberg Unwooded Chardonnay - ein frisch ungeholzter Chardonnay mit köstlicher Zitrusnote und cremigem Schmelz
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    mehrere Informationen
    Von zart limettengrüner Strohfarbe präsentiert sich der Rustenberg Unwooded Chardonnay im Glas... mehr

    Von zart limettengrüner Strohfarbe präsentiert sich der Rustenberg Unwooded Chardonnay im Glas und zugleich erfüllt ein verfüherisches Bouquet frischer Zitrusaromen und ein Hauch von cremigen Haferflocken die Nase. Am Gaumen präsentiert sich dieser ungeholzte Chardonnay dezent mineralisch und angenehm leicht mit einem erfrischend knackigen und trockenen Abgang.

    Weinausbau

    Das handgelesene Traubengut wurde bei Ankunft in der Kellerei zunächst komplett entrappt und anschließend gequetscht und abgepresst. Der dabei gewonnene Saft fermentierte unter Zugabe ausgewählter Hefekulturen in Tanks aus Edelstahl und reifte nach Abschluss der alkoholischen Gärung unter einmal wöchentlichem Aufrühren der Hefe noch weitere zwei bis drei Monate im Stahltank.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2020
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Randolph Christians, Craig Christians, Murray Barlow
    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chardonnay
    Dominierende Rebsorte: Chardonnay
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Säuregehalt [g/l]: 5.5
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.35
    passt zu: Curries, asiatische Gerichte
    Restzucker [g/l]: 2.1
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2025
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Rustenberg Wines

    Rustenberg Wines

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Rustenbergs reiches Erbe und Ethos ist von jahrhundertealtem Einfluss geprägt, vom Bemühen der Menschen mit der Natur zusammen zu arbeiten und sie zu verstehen, um Weine von individuellem Herkunftscharakter zu erzeugen, der durch Rebsorte und Stil klar geprägt ist.

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