Rustenberg Peter Barlow Cabernet Sauvignon 2015

Rotwein

Trocken

2015

Südafrika - Stellenbosch

Cabernet Sauvignon

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne
Tim Atkin 2018: 93 Punkte
Decanter Wine Awards 2018: Platinum
Old Mutual Trophy Wine Show 2018: American Express Trophy for Best Cabernet Sauvignon

Bewertungen:

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Im Rustenberg Peter Barlow Cabernet Sauvignon verbirgt sich zweifelsohne ein meisterlicher... mehr

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Im Rustenberg Peter Barlow Cabernet Sauvignon verbirgt sich zweifelsohne ein meisterlicher Cabernet Sauvignon, der auf der Weltbühne ohne weiteres mithalten kann. Sein verführerisches Bouquet duftet üppig und komplex nach schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschen und würzigen Kräutern. Diese Aromen greift auch der Gaumen auf und komplettiert sie mit saftigen und präsenten Tanninen. Ein komplexer und vollmundiger Tropfen von schier endloser Eleganz!

Der Rustenberg Peter Barlow Cabernet Sauvignon ist dem Mann gewidmet, der das Potential des hervorragenden Traubenguts und des gesamten Anbaugebietes erkannte. Seine Familie setzt diese spektakuläre Weinlegende heute fort.

Weinausbau

Nach Abschluss der Gärung in Tanks aus Edelstahl, reifte der Wein 24 Monate lang in Fässern aus 64% neuer sowie aus 36% zweit- und drittbefüllter französischer Eiche.

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2015
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Randolph Christians
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Decanter Platin, Tim Atkin 93/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.5
Säuregehalt [g/l]:	6.3
pH-Wert:	3.57
Serviertemperatur [°C]:	16-18
Restzucker [g/l]:	3
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2030
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Rustenberg Wines

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Rustenbergs reiches Erbe und Ethos ist von jahrhundertealtem Einfluss geprägt, vom Bemühen der Menschen mit der Natur zusammen zu arbeiten und sie zu verstehen, um Weine von individuellem Herkunftscharakter zu erzeugen, der durch Rebsorte und Stil klar geprägt ist.

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