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Rust en Vrede Estate Wine
Ein genialer Traumwein!

Rust en Vrede Estate Wine 2016

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2016
  • Südafrika - W.O. Stellenbosch
  • Cabernet Sauvignon, Shiraz/Syrah

  • John Platter: 5 Sterne
  • John Platter 5 Sterne
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    Rust en Vrede Estate Wine , der Flagship Wein des Weinguts....und das zu Recht! Tief Purpurrot... mehr

    Rust en Vrede Estate Wine, der Flagship Wein des Weinguts....und das zu Recht! Tief Purpurrot fließt dieser wuchtiger Tropfen ins Glas und verströmt sanfte florale Aromen von Veilchen und Jasmin durch frische Noten von Leder und Tabakblättern, Maulbeeren und Waldboden unterstrichen. Am Gaumen zeigt er großartige Balance zwischen Säure, Frucht und Tanninen, mit erdigen Aromen die durch dunkle Früchte wie Blaubeeren und Johannisbeeren hervorgerufen werden und in in einem langen, trockenen Abgang mit wiechen Tanninen enden.

    Weinausbau

    Nach der Ernte wurden das Traubengut sortiert und die Rebsorten separat vinifiziert. Mazeration erfolgte für 21 Tage wonach malolaktische Gärung in Eichenfässern. Der wein reifte nach Abschluss der Gärung 18 Monate lang in französischer Eiche und weitere 12 Monate in der Flasche.

    Bewertungen: John Platter 5 Sterne
    Weinart: Rotwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: W.O. Stellenbosch
    Weinausbau: Barrique
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2016
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 14 - 16
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2026
    Inverkehrbringer: Eggerssohn, D-28217 Bremen
    Weinmacher: Coenie Snyman
    Weinstil: wuchtig
    Qualitätsstufe: Estate Wine
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    Rust en Vrede

    Rust en Vrede

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Rust en Vrede erschien in der ʺTop 100 Wein-Liste der Weltʺ in vier aufeinander folgenden Jahren als erster südafrikanischer Rotwein.

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