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Rust en Vrede Estate Vineyard Syrah 2017
Vollmundig und fruchtbetont!

Rust en Vrede Estate Vineyard Syrah 2019

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Shiraz/Syrah
Rust en Vrede Estate Vineyard Syrah - florale Aromen von Jasmin, der Duft von schwarzen Kirschen und Anklänge von Tabak entströmen dem Wein
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Der Rust en Vrede Estate Vineyard Syrah  ist reich an verführerischen Aromen floraler... mehr

Der Rust en Vrede Estate Vineyard Syrah ist reich an verführerischen Aromen floraler Jasminblüten, schwarzer Kirschen und einem Hauch von Tabak, und enthüllt Nuancen von roten Kirschen, Blaubeeren und Schwarzwälder Kirschtorte am vollmundigen Gaumen mit feinen und zugleich griffigen Tanninen und einer frischen, fruchtigen Säure. Sehr typisch für die Rebsorte sind die vielschichtigen Gewürze, die von roten Pfefferkörnern bis zu Kümmel reichen, ergänzt durch delikate Verwendung von Eichenholz. Ein raffinierter und kraftvoller Wein mit einem anhaltend fruchtigen Abgang.

Weinausbau

Auf dem Weingut angebaute Trauben wurden von Hand gelesen und teilweise entrappt und ´fermentierten in offenen Tanks. Umpumpen wurde 2 bis 4 Mal täglich durchgeführt und die Maischegärung dauerte 14 bis 21 Tage. Der Wein reifte 18 Monate lang in 500 Liter französischen Eichenholzfässern, von denen 16% Neuholz ausmachten.

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2019
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Stellenbosch
Weinmacher: Coenie Snyman
Qualitätsstufe: Estate Wine
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.02
Säuregehalt [g/l]: 5.5
pH-Wert: 3.48
Serviertemperatur [°C]: 14 - 16
Restzucker [g/l]: 2.5
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2029
Inverkehrbringer: Eggerssohn, D-28217 Bremen
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Rust en Vrede

    Rust en Vrede

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Rust en Vrede erschien in der ʺTop 100 Wein-Liste der Weltʺ in vier aufeinander folgenden Jahren als erster südafrikanischer Rotwein.

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