
Rust en Vrede Estate Vineyard Syrah 2018
- Rotwein
- Trocken
- 2018
- Südafrika - Stellenbosch
- Shiraz/Syrah
Weinauszeichnungen:
- Jahrgang 2017: John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2017: Tim Atkin 2020: 90 Punkte
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Vorteile
Der Rust en Vrede Estate Vineyard Syrah ist reich an Aromen von Blaubeeren, roten Kirschen und einem Hauch von floralen Noten, und enthüllt Nuancen frische Pflaumen mit geschichteten süßen und herzhaften Gewürzen. Am Gaumen folgen die komplexen Fruchtaromen mit feinen, aber griffigen Tanninen und einer frischen, fruchtigen Säure. Sehr typisch der Rebsorte is vielschichtige Schärfe mit Noten von Kardamom, Fenchel, schwarzen Pfeffer, Muskatnuss und Nelke, aber ergänzt durch delikate Verwendung von Eichenholz. Ein raffinierter und kraftvoller Wein mit einem anhaltend fruchtigen Abgang.
Weinausbau
Auf dem Weingut angebaute Trauben wurden von Hand gelesen und teilweise entrappt und ´fermentierten in offenen Tanks. Umpumpen wurde 2 bis 4 Mal täglich durchgeführt und die Maischegärung dauerte 14 bis 21 Tage. Der Wein reifte 18 Monatelang in 500 Liter französischen Fässern, von denen 20% Neuholz ausmachten.
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2018 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Stellenbosch |
Weinmacher: | Coenie Snyman |
Qualitätsstufe: | Estate Wine |
Weinausbau: | Barrique |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Shiraz/Syrah |
Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.82 |
Säuregehalt [g/l]: | 6 |
pH-Wert: | 3.49 |
Serviertemperatur [°C]: | 14-16 |
Restzucker [g/l]: | 1.5 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2028 |
Inverkehrbringer: | Eggerssohn, D-28217 Bremen |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Rust en Vrede
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
Rust en Vrede erschien in der ʺTop 100 Wein-Liste der Weltʺ in vier aufeinander folgenden Jahren als erster südafrikanischer Rotwein.
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