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Rupert & Rothschild Classique
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Rupert & Rothschild Classique 2014

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2014
  • Südafrika - W.O. Western Cape
  • Cabernet Sauvignon, Merlot

  • John Platter: 4 Sterne
  • John Platter 4 Sterne
  • 19,45 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (25,93 € * / 1 Liter)

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    • 102402-14
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    mehrere Informationen
    Der Rupert & Rothschild Classique verströmt Aromen von Himbeeren und Preiselbeeren mit... mehr

    Der Rupert & Rothschild Classique verströmt Aromen von Himbeeren und Preiselbeeren mit erdigen mineralischen Noten. Eine klassische Bordeaux Cuvée, fein abgerundet mit weicher Tanninstruktur und leicht erdigen Untertönen. Seine Kompexität wird von Walnusstönen ergänzt und mit einem Hauch Zimt im Abgang noch bereichert. Es wird empfohlen, den Wein vor dem Genuß zu dekantieren.

    Weinausbau

    Die Trauben für den Rupert & Rothschild Classique wurden per Hand gelesen und mit größter Sorgfalt für den weiteren Produktionsverlauf ausgewählt. Die Gärung fand in Tanks aus Edelstahl statt mit ausgedehnter Dauer auf der Haut, während die malolaktische Gärung in Fässern aus französischer Eiche stattfand. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 18 Monate lang in 225 l Fässern aus französischer Eiche.

    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinart: Rotwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: W.O. Western Cape
    Weinausbau: Barrique
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2014
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Restzucker [g/l]: 2.5
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 6.1
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 18
    Dominierende Rebsorte: Merlot
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2020
    Inverkehrbringer: CWD, D-25436 Tornesch
    Weinmacher: Yvonne Lester
    pH-Wert: 3.57
    Weiterführende Links zu "Rupert & Rothschild Classique 2014"
    Rupert & Rothschild Vignerons

    Rupert & Rothschild Vignerons

    Weingut aus Südafrika | Franschhoek

    Vor 300 Jahren entdeckten hier die frühen hugenottischen Siedler ein Terroir, welches bestimmten Weinanbauregionen in Frankreich sehr ähnelt. Die Rupert & Rothschild-Partnerschaft wurde 1997 von Dr. Anton Rupert aus Südafrika und Baron Edmond de Rothschild aus Frankreich gegründet.

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