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Roquette & Cazes Tinto
Fruchtig mit feiner Struktur!

Roquette & Cazes Tinto 2017

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Portugal - Douro
  • Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional

  • Decanter 2021: Silber - 92 Punkte
  • Decanter Silber
  • Der Roquette & Cazes Tinto ist ein komplexer Wein mit Aromen von roten Früchten mit floralen Noten
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    mehrere Informationen
    Der Roquette & Cazes Tinto ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen Winzern von Quinta... mehr

    Der Roquette & Cazes Tinto ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen Winzern von Quinta do Crasto und Chateau Lynch-Bages. Es entstand ein Wein, tief Rubinrot in der Farbe, mit einer hervorragenden Komplexität - aromatisch mit sehr sauberen Noten von roten Früchten, eleganten Gewürzen und weichen Aromen von Balsamico. Am Gaumen zeigt er einen eleganten Anfang, der zu einem voluminösen Wein mit einer festen Struktur von süßen, fein strukturierten Tanninen führt. Ein ansprechender Wein mit einem frischen, langanhaltenden Abgang.

    Weinausbau

    Die Trauben werden handgepflückt und entrappt. Gärung erfolgte in temperaturgesteuerten edelstahltanks. Es wird eine französische Technik angewandt, bei der Most aus dem Gärbehälter abgelassen wird, die Kappe aber zurückbleibt. Danach wird der fermentierende Most wieder über die Kappe zurückgepumpt, wodurch der Hautkontakt maximiert wird. Der Wein reifte entschließend für 18 Monate in französischen Eichenfässern.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2017
    Anbauland: Portugal
    Weinbauregion: Douro
    Qualitätsstufe: D.O.C.
    Bewertungen: Decanter Silber
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional
    Dominierende Rebsorte: Touriga Nacional
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
    Säuregehalt [g/l]: 5.4
    pH-Wert: 3.7
    Serviertemperatur [°C]: 16 - 18
    Restzucker [g/l]: 1.8
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2025
    Inverkehrbringer: Quinta do Crasto, P-4990-388 Ponte de Lima
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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  • Zur Hersteller Website
  • Quinta do Crasto

    Quinta do Crasto

    Weingut aus Portugal | Douro

    Die Ursprünge der Quinta do Crasto, im Douro gehen zurück in das Jahr 1615. Auf 70 von insgesamt 130 Hektar werden Rebstöcke angepflanzt. Traditionell wurde Mischpflanzung betrieben, seit 1986 werden sukzessive horizontale Terrassen angelegt.

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