
Rijks Private Cellar Pinotage 2014
- Rotwein
- Trocken
- 2014
- Südafrika - Tulbagh
- Pinotage
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Vorteile
In einem tiefen Granatrot fließt der Rijks Private Cellar Pinotage ins Glas und verströmt Aromen roter Früchte, reifer Kirschen, Erdbeeren und Cranberry. Diese intensiven Fruchtaromen tragen sich durch bis an den cremig üppigen Gaumen, unterstützt von einer dichten Konzentration an samtigen, dichten Tanninen und sehr gut eingebundenen Holztönen. Perfekte Harmonie und Balance! Der Kellereimeister empfiehlt, eine Stunde vor Genuss zu dekantieren. Eleganz, Finesse und eine ungemeine Fruchtkomplexität zeichnen diesen hochdotierten Pinotage aus!
Weinausbau
Vor der Fermentierung fand eine 48-stündige Kaltquellphase statt, um so ein Maximum an Farbe und Frucht zu extrahieren. Die malolaktische Gärung erfolgte im Fass. Der Pinotage reifte 22 Monate lang in Fässern aus 60 % französischer und 40 % amerikanischer Eiche. 40 % der Fässer waren Neuholz mit Erstbelegung, 30% zweit- und 30% drittbefüllte Fässer.
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2014 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Tulbagh |
Weinmacher: | Pierre Wahl |
Weinausbau: | Barrique |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Pinotage |
Dominierende Rebsorte: | Pinotage |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.62 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.7 |
pH-Wert: | 3.54 |
Serviertemperatur [°C]: | 16 |
Restzucker [g/l]: | 3 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2026 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Rijks Private Cellar
Weingut aus Südafrika | Tulbagh
Mit jeder Menge Leidenschaft hat sich die Kellerei Rijks auf die drei verschiedenen Rebsorten Chenin Blanc, Pinotage und Shiraz spezialisiert, welche jeweils in drei verschiedenen Reihen und Stilen angeboten werden.
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