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Rijks Private Cellar Chenin Blanc
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Ein üppiger Tropfen mit Finesse!

Rijks Private Cellar Chenin Blanc 2015

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2015
  • Südafrika - W.O. Tulbagh
  • Chenin Blanc

  • John Platter: 4.5 Sterne "Jahrgang 2014" Eine Bewertung für den Jahrgang 2015 liegt bis zur Platter Ausgabe 2018 nicht vor!
  • Tim Atkin 2018: 90 Punkte
  • Tim Atkin 90/100
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    In zartem Strohgelb fließt der Rijks Private Cellar Chenin Blanc ins Glas und... mehr

    In zartem Strohgelb fließt der Rijks Private Cellar Chenin Blanc ins Glas und vielversprechende Aromen gelber Sommerfrucht, tropischer Ananas sowie frischer Melone begrüßen die Nase. Auch leicht nussige Anklänge lassen sich erschnuppern. Den üppigen und ungemein cremigen Gaumen umschmeicheln köstlich verführerische Geschmacksnuancen duftiger Zitrusblüten und Buttertoffe. Von großartiger Vollmundigkeit endet dieser edle Tropfen in einem langanhaltenden und nachklingenden Abgang. Eleganz, Finesse, Komplexität und eine ungeheure Fruchtkonzentration zeichnen diesen Chenin aus!

    Weinausbau

    Die Trauben wurden handeverlesen und anschließend vorsichtig gepresst. 20% des Weins wurden kalt fermentiert, um ihm Frische und Frucht zu verleihen. Die restlichen 80% wurden in französischer und ungarischer Eiche vergoren. Wiederum 30% des im Holz vergorenen Weins wurden spontan vergoren und reiften dann 11 Monate im Fass, bevor der Wein verschnitten und auf die Flasche gefüllt wurde.

    Bewertungen: Tim Atkin 90/100
    Weinart: Weißwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: W.O. Tulbagh
    Weinausbau: Holzfass
    Rebsorten: Chenin Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2015
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Restzucker [g/l]: 3
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 6.7
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 14
    Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2025
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: Pierre Wahl
    pH-Wert: 3.18
    Weinstil: wuchtig
    Weiterführende Links zu "Rijks Private Cellar Chenin Blanc 2015"
    Rijks Private Cellar

    Rijks Private Cellar

    Weingut aus Südafrika | Tulbagh

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