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Rickety Bridge Merlot
Labeländerungen vorbehalten
Klasse! Intensives Bouquet und weiches Tannin!

Rickety Bridge Merlot 2020

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Franschhoek Valley
  • Merlot
  •  Jahrgang 2019 - John Platter: 4 Sterne
  •  Jahrgang 2019 - Decanter 2021: Silber 
Ein gut strukturierter saftiger Gaumen von roten Früchten und Schokolade
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  • 400197-20
mehrere Informationen
In einem tiefschwarzem Rubinrot fließt der Rickety Bridge Merlot ins Glas und verströmt... mehr

In einem tiefschwarzem Rubinrot fließt der Rickety Bridge Merlot ins Glas und verströmt unglaublich intensive Aromen reifer Pflaumen, roter Kirschen und einem Hauch von Holznoten. Der Gaumen ist üppig und saftig voller roter Johannisbeer- und Heidelbeer-Aromen mit eindrücklichen und verlockenden Noten dunkler Schokolade. Wundervoll strukturiert mit weichen Tanninen und einem langanhaltenden und nachklingenden Abgang.

Weinausbau

Die Gärung fand bei konstanten 25° - 30°C statt. Die Trauben wurden 21 Tage später gepresst. Die malolaktische Fermentierung fand ebenfalls in Tanks aus Edelstahl statt. Der Wein reifte 12-14 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche, von denen 20 % Neuholz und 80 %  älteres bzw. zuvorbelegtes Holz ausmachten.

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2020
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Franschhoek Valley
Weinmacher: Donovan Ackermann
Weinausbau: Barrique
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Merlot
Dominierende Rebsorte: Merlot
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.85
Säuregehalt [g/l]: 5.9
pH-Wert: 3.54
Serviertemperatur [°C]: 15 - 17
passt zu: Lamm, Pasta
Restzucker [g/l]: 3.1
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2028
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Rickety Bridge Winery

    Rickety Bridge Winery

    Weingut aus Südafrika | Franschhoek

    Das Weingut Rickety Bridge liegt in unmittelbarer Nähe zum malerischen Ort Franschhoek, bekannt als Delikatessen- und Weinhauptstadt des Kaps.

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