
Rickety Bridge Foundation Stone White 2018
- Weißwein
- Trocken
- 2018
- Südafrika - Coastal Region
- Chardonnay, Chenin Blanc, Grenache Blanc, Nouvelle, Roussanne, Viognier
Weinauszeichnungen:
- Jahrgang 2017 - John Platter. 4 Sterne
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Vorteile
Rickety Bridge Foundation Stone White verwöhnt die Nase mit Aromen duftiger Frühlingsblumen, dezentem Pfirisich, Mango und Steinobst. Subtile Anklänge von ausgezeichnet integrierter Eichenwürze werden durch den edlen Fruchtausdruck im Wein komplettiert. Ein üppig reicher Weißwein, der in einem ungemein eleganten und frischen Abgang endet. Einige Reifezeit wird diesem Wein zugute kommen.
Weinausbau
Der Wein wurde auf natürliche Art und Weise bei konstanten 16˚ C in Fässern fermentiert. Die Trauben wurden nach einer kurzen Phase auf der Haut sanft gepresst. Die malolaktische Fermentierung fand teilweise in zuvorbelegten 225 l Fässern aus französischer Eiche statt sowie in 2500 l Fässern. Alle sechs Rebsorten reiften 10 Monate separat im Fass, bevor sie verschnitten und auf die Flasche gefüllt wurden.
Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | 2018 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Coastal Region |
Weinmacher: | Wynand Grobler |
Weinausbau: | Barrique |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Chardonnay, Chenin Blanc, Grenache Blanc, Nouvelle, Roussanne, Viognier |
Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.6 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.8 |
Säureampel: | geringer Säuregehalt |
pH-Wert: | 3.31 |
Serviertemperatur [°C]: | 8 |
Restzucker [g/l]: | 2.7 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2023 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Rickety Bridge Winery
Weingut aus Südafrika | Franschhoek
Das Weingut Rickety Bridge liegt in unmittelbarer Nähe zum malerischen Ort Franschhoek, bekannt als Delikatessen- und Weinhauptstadt des Kaps.
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