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Rickety Bridge Foundation Stone White
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Rickety Bridge Foundation Stone White 2016

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2016
  • Südafrika - Western Cape
  • Chenin Blanc, Grenache Blanc, Roussanne, Viognier

  • John Platter. 4 Sterne
  • Tim Atkin 2017: 89 Punkte
  • John Platter 4 Sterne Tim Atkin 89/100
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    • 400256-16
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    Rickety Bridge Foundation Stone White verwöhnt die Nase mit Aromen duftiger... mehr

    Rickety Bridge Foundation Stone White verwöhnt die Nase mit Aromen duftiger Frühlingsblumen, dezentem Pfirisich, Mango und Steinobst. Subtile Anklänge von ausgezeichnet integrierter Eichenwürze werden durch den edlen Fruchtausdruck im Wein komplettiert. Ein üppig reicher Weißwein, der in einem ungemein eleganten und frischen Abgang endet. Einige Reifezeit wird diesem Wein zugute kommen.

    Weinausbau

    Der Wein wurde auf natürliche Art und Weise bei konstanten 16˚ C in Fässern fermentiert. Die Trauben wurden nach einer kurzen Phase auf der Haut sanft gepresst. Die malolaktische Fermentierung fand teilweise in zuvor belegten 225 l Fässern aus französischer Eiche statt sowie in 2500 l Fässern. Alle fünf Rebsorten reiften 10 Monate separat im Fass, bevor sie verschnitten und auf die Flasche gefüllt wurden.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2016
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Western Cape
    Weinmacher: Wynand Grobler
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 89/100
    Weinausbau: Barrique
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chenin Blanc, Grenache Blanc, Roussanne, Viognier
    Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13
    Säuregehalt [g/l]: 5.5
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.5
    Serviertemperatur [°C]: 8
    Restzucker [g/l]: 3.4
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "Rickety Bridge Foundation Stone White 2016"
    Rickety Bridge Winery

    Rickety Bridge Winery

    Weingut aus Südafrika | Franschhoek

    Das Weingut Rickety Bridge liegt in unmittelbarer Nähe zum malerischen Ort Franschhoek, bekannt als Delikatessen- und Weinhauptstadt des Kaps.

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