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Rickety Bridge Foundation Stone Red
Eine spannende Cuvée mit umwerfender Aromatik!

Rickety Bridge Foundation Stone Red 2015

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2015
  • Südafrika - Western Cape
  • Cinsault, Grenache, Mourverdre, Shiraz/Syrah, Tannat, Viognier

  • John Platter: 3.5 Sterne
  • Michelangelo 2018: Silbermedaille
  • National Wine Challenge 2019: Doppelgold
  • National Wine Challenge 2019: Top 100 SA Wines
  • John Platter 3.5 Sterne Michelangelo
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    mehrere Informationen
    Der Rickety Bridge The Foundation Stone Red ist eine faszinierende Cuvée der Rebsorten... mehr

    Der Rickety Bridge The Foundation Stone Red ist eine faszinierende Cuvée der Rebsorten Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Grenache und Tannat. Samtig und weich am Gaumen mit saftigen Tanninen und Aromen von weißem Pfeffer, schwarzer Johannisbeeren, weißer Schokolade und Kirschtabak in der Nase.

    Weinausbau

    Die Fermentierung fand in offenen Gärungsbottichen bei einer konstanten Temperatur von 28°C statt. Nach vier Tagen auf der Haut wurde der Wein sanft gepresst. Die malolaktische Gärung fand in alten 225l und 500l Fässern aus französischer Eiche statt. Alle fünf Rebsorten dieser Cuvée wurden 18 Monate lang separat gereift und dann zu dieser wunderbaren roten Kreation vereint.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2015
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Western Cape
    Weinmacher: Wynand Grobler
    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne, Michelangelo
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cinsault, Grenache, Mourverdre, Shiraz/Syrah, Tannat, Viognier
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Säuregehalt [g/l]: 5.4
    pH-Wert: 3.61
    Serviertemperatur [°C]: 15-17
    Restzucker [g/l]: 3.4
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2021
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "Rickety Bridge Foundation Stone Red 2015"
    Rickety Bridge Winery

    Rickety Bridge Winery

    Weingut aus Südafrika | Franschhoek

    Das Weingut Rickety Bridge liegt in unmittelbarer Nähe zum malerischen Ort Franschhoek, bekannt als Delikatessen- und Weinhauptstadt des Kaps.

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