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Rickety Bridge Chenin Blanc
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Vollmundig, frisch und blumig!

Rickety Bridge Chenin Blanc 2020

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Western Cape
  • Chenin Blanc

  • John Platter: 3 Sterne / 81 Punkte

  • Jahrgang 2019 - John Platter: 3 Sterne
  • John Platter 3 Sterne
  • Der Rickety Bridge Chenin Blanc liefert einladende Aromen von Ananas, Guave und Pfirsich mit leichten Feigennoten im Hintergrund
    11,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)

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    • 102140-20
    mehrere Informationen
    Der Rickety Bridge Chenin Blanc duftet erfrischend nach Aromen tropischer Ananas, duftiger... mehr

    Der Rickety Bridge Chenin Blanc duftet erfrischend nach Aromen tropischer Ananas, duftiger Guaven, weißer Pfirsiche, grüner Feigen sowie weich floralen Anklängen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und frisch mit Noten von tropischen Früchten, Zitrusfrucht und Gewürzen. Sein herrliches Mundgefühl endet in einem langen und angenehmen Honig-Abgang.

    Weinausbau

    Die Trauben wurden per Hand gelesen und sieben Tage lang bei 12.5°C  in Edelstahltanks fermentiert. 10% des Weins fermentierten in älteren Eichenfässern, wo der Wein sechs Monate lang reifte. Die anderen 90% verblieben weitere 6 Monate im Stahltank auf der Hefe, um komplexere und vollere Aromen sowie ein üppigeres Mundgefühl in den Wein zu übertragen. Nach der sechs Monate langen Reifezeit wurden die beiden Komponenten verschnitten und zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2020
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Western Cape
    Weinmacher: Donovan Ackermann, Mari Kotze
    Bewertungen: John Platter 3 Sterne
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chenin Blanc
    Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 12.64
    Säuregehalt [g/l]: 6.0
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.39
    passt zu: Geflügel, Sushi
    Restzucker [g/l]: 2.2
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Rickety Bridge Winery

    Rickety Bridge Winery

    Weingut aus Südafrika | Franschhoek

    Das Weingut Rickety Bridge liegt in unmittelbarer Nähe zum malerischen Ort Franschhoek, bekannt als Delikatessen- und Weinhauptstadt des Kaps.

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