Elegant, fruchtig, cremig, würzig - hervorragend!

Reynolds Wine Growers Julian Reynolds Grande Reserva 2012

Rotwein

Trocken

2012

Portugal - Alentejo

Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Shiraz/Syrah

34,95 € *

Inhalt: 0.75 Liter (46,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 500405-12

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Der Julian Reynolds Grande Reserva fließt dunkelrot mit schwarzem Kern ins Glas und verströmt... mehr

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Der Julian Reynolds Grande Reserva fließt dunkelrot mit schwarzem Kern ins Glas und verströmt ein reines, edles Bouquet aus Beeren und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich elegant mit cremigen Tanninen, schöner Mineralität und einem langanhaltenden und angenehm weichen Abgang. Es wird empfohlen den Wein eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren.

Weinausbau

Die Trauben für diesen Rotwein wurden nachts handgelesen, sortiert und entrappt. Die ungequetschten Beeren fermentierten separat bei kontrollierter Temperatur in großen Fässern aus französischer Seguin Moreau Eiche. Nach einer langen Gärung erfolgte die malolaktische Gärung in Barriques aus Seguin Moreau Eiche für einen Zeitraum von 18 Monaten. Nach dem Verschneiden der Rebsorten reifte der Wein vor seiner Veröffentlichung für einen Zeitraum von mindestens 5 Jahren.

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2012
Anbauland:	Portugal
Weinbauregion:	Alentejo
Weinmacher:	Julian & Carlos Reynolds
Qualitätsstufe:	Vinho Regional
Weinausbau:	Holzfass
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Alicante Bouschet
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.5
Säuregehalt [g/l]:	6.0
Serviertemperatur [°C]:	16 - 18
passt zu:	Wild
Restzucker [g/l]:	0.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2022
Inverkehrbringer:	Reynolds Wine Growers SA. Monte Figueira de Cima 7340 Arronches
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Sulfite

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Reynolds Wine Growers

Weingut aus Portugal | Alentejo

Die Geschichte von Reynolds Wine Growers reicht bis ins Jahr 1820 zurück, als der englische See- und Kaufmann Thomas Reynolds nach Portugal umsiedelte, angezogen vom damals enormen Potenzial des Weinhandels.