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Sauvignon Blanc
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Frische Bio-Cuvée von feiner Balance!

Reyneke Organic Sauvignon Blanc Semillon 2019

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Sauvignon Blanc, Semillon

  • John Platter: 3 Sterne / 81 Punkte
  • John Platter 3 Sterne
  • Organic
  • Reyneke Organic Sauvignon Blanc Semillon - frische Weißwein-Cuvée mit cremigem Gaumen und klassischer Aromatik
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    Inhalt: 0.75 Liter

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    • 401273-19
    mehrere Informationen
    Der  Reyneke Organic Sauvignon Blanc Semillon  verwöhnt die Nase... mehr

    Der Reyneke Organic Sauvignon Blanc Semillon verwöhnt die Nase mit verführerisch klassischen Aromen frischer Stachelbeeren, duftiger Guaven und zitrusfruchtiger Limettenzeste sowie mit dezenten Anklängen von frisch gemähtem Gras. Den Gaumen umschmeicheln köstliche Aromen grüner Äpfel und frischer Zitrusfrucht mit einer feinen Salinität im Hintergrund. Die cremige Struktur vom Semillon dringt zum Ende hin durch und sorgt für ein fülliges und angenehm weiches Mundgefühl. Frisch, griffig und mit guter Textur präsentiert sich hier ein genussbetonter Weißwein von angenehmer Balance und Frische.

    Weinausbau

    Sauvignon Blanc und Semillon wurden zunächst komplett entrappt und leicht angequetscht mit anschließendem Kontakt auf der Haut (2 Stunden). Die beiden Rebsorten fermentierten separat in Tanks aus Edelstahl und verbrachten nach Abschluss der alkoholischen Gärung 5 Monate auf der feinen Hefe. Nach Abschluss der Reifezeit wurden die Weine verschnitten und zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2019
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Johan Reyneke
    Bewertungen: John Platter 3 Sterne
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Sauvignon Blanc, Semillon
    Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 12.58
    Säuregehalt [g/l]: 5.2
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.3
    Restzucker [g/l]: 2.2
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
    Fairtrade | Bio | Vegan: Bio DE-ÖKO-006
    Handelsauszeichnungen: Organic
    Inverkehrbringer: Peter Riegel Weinimport GmbH, Steinäcker 12, 78359 Orsingen
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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