Reyneke Biodynamic Sauvignon Blanc 2019

Weißwein

Trocken

2019

Südafrika - Stellenbosch

Sauvignon Blanc

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
Robert Parker: 89 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2018 - John Platter: 4 Sterne

Bewertungen:

Sein fruchtbetonter und mineralischer Charakter verwöhnt mit Frische und Komplexität

17,46 € *

Inhalt: 0,75 Liter (23,28 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401276-19

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Der Reyneke Biodynamic Sauvignon Blanc präsentiert sich lebhaft und frisch mit einem... mehr

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Der Reyneke Biodynamic Sauvignon Blanc präsentiert sich lebhaft und frisch mit einem fruchtbetont mineralischen Bouquet von Grapefruit, tropischer Passionsfrucht und unverkennbar kieslig feuersteinigen Anklängen. Am Gaumen trumpft dieser biodynamische Sauvignon Blanc mit Komplexität und Klarheit uaf, geprägt von einer angenehmen Mineralität und feiner Balance.

Weinausbau

Nachdem das Traubengut am ganzen Bund gepresst wurde, wurde der Most über Nacht bei kühlgeregelter Temperatur ruhen gelassen. Am nächsten Morgen wurde der Saft in ausgewählte Fässer aus französischem Eichenholz umgefüllt, wo die natürliche Fermentierung einsetzte. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung reifte der Wein von sieben Monate auf der Hefe, bevor er zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.

Reyneke Biodynamic Sauvignon Blanc 2019

Weingut: Reyneke Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch
Weinausbau: Holzfass

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.07 %
Säuregehalt: 5.1 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 1.3 g/l
Verschluss: Kork

Artikel Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2019
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Johan Reyneke
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne, Robert Parker 89 Punkte
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Sauvignon Blanc
Dominierende Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.07
Säuregehalt [g/l]:	5.1
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.28
Restzucker [g/l]:	1.3
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2024
Fairtrade \| Bio \| Vegan:	Bio DE-ÖKO-006
Handelsauszeichnungen:	Organic
Inverkehrbringer:	Peter Riegel Weinimport GmbH, Steinäcker 12, 78359 Orsingen
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite