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Touriga Nacional - Portugals Edeltraube

Touriga Nacional

Touriga Nacional bringt farbintensive Weine hervor und ist eine der empfohlenen Rebsorten für Portwein. Komplexe Aromen, erinnern an VeilchenLakritze, schwarze Johannisbeeren und Himbeeren, einhergehend mit subtilen Noten von Bergamotte zeichnen diese Rebsorte aus. Ursprünglich aus dem Norden kommend, nennen sie Dao und Douro ihr Eigen, auch wenn sie mittlerweile überall in Portugal angebaut wird. Weine aus Touriga National sind mit mächtigen und eleganten Tanninen enorm lagerfähig. Die Methode der Reberziehung hat starken Einfluss auf die Entwicklung dieser Rebsorte. Gute Ergebnisse werden nur mit der Guyot-Erziehung und starkem Rückschnitt erzielt. Die Trauben sind klein, von unterschiedlicher Größe, rund und hartschalig. Touriga Nacional ist eine Varietät der Edlen Weinrebe (Vitis vinifera). Sie besitzt zwittrige Blüten und ist somit selbstfruchtend. Beim Weinbau wird der ökonomische Nachteil vermieden, keinen Ertrag liefernde, männliche Pflanzen anbauen zu müssen.

Touriga Nacional  bringt farbintensive  Weine  hervor und ist eine der empfohlenen Rebsorten für  Portwein . Komplexe Aromen, erinnern an  Veilchen ,  Lakritze ,... mehr erfahren »
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Touriga Nacional - Portugals Edeltraube

Touriga Nacional bringt farbintensive Weine hervor und ist eine der empfohlenen Rebsorten für Portwein. Komplexe Aromen, erinnern an VeilchenLakritze, schwarze Johannisbeeren und Himbeeren, einhergehend mit subtilen Noten von Bergamotte zeichnen diese Rebsorte aus. Ursprünglich aus dem Norden kommend, nennen sie Dao und Douro ihr Eigen, auch wenn sie mittlerweile überall in Portugal angebaut wird. Weine aus Touriga National sind mit mächtigen und eleganten Tanninen enorm lagerfähig. Die Methode der Reberziehung hat starken Einfluss auf die Entwicklung dieser Rebsorte. Gute Ergebnisse werden nur mit der Guyot-Erziehung und starkem Rückschnitt erzielt. Die Trauben sind klein, von unterschiedlicher Größe, rund und hartschalig. Touriga Nacional ist eine Varietät der Edlen Weinrebe (Vitis vinifera). Sie besitzt zwittrige Blüten und ist somit selbstfruchtend. Beim Weinbau wird der ökonomische Nachteil vermieden, keinen Ertrag liefernde, männliche Pflanzen anbauen zu müssen.

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Empfehlung!
Monsenhor Vinho Verde Rosé
Knackig und leicht moussiert!
Monsenhor Vinho Verde Rosé
  • Rosé
  • Halbtrocken
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  • Portugal - Vinho Verde
  • Espadeiro Tinto, Touriga Nacional
Setzen Sie doch mal die rosarote Sonnenbrille auf und verwöhnen sich mit dem leichten, frischen Monsenhor Vinho Verde Rosé.
Artikel-Nr.: 101904
Inhalt 0.75 Liter (6,33 € * / 1 Liter)
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Monte Velho Tinto Herdade do Esporão
Ein prima, beerig, süffiger Tropfen für jeden Tag!
Monte Velho Tinto Herdade do Esporão 2020
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2020
  • Portugal - Alentejano
  • Aragonez, Shiraz/Syrah, Touriga Nacional, Trincadeira
Monte Velho Tinto Herdade do Esporão duftet nach einer ganzen Fülle roter Beeren sowie feinen Gewürzen
Artikel-Nr.: 101392-20
Inhalt 0.75 Liter (6,00 € * / 1 Liter)
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Niepoort Fabelhaft Tinto
Frisch, fruchtig, lebendig und zugänglich!
Niepoort Fabelhaft Tinto 2020
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2020
  • Portugal - Douro
  • Diverse Rebsorten, Tinta Amarela, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Weich, warmherzig und elegant mit gut integrierten Tanninen und mineralischen Abgang - das ist der Niepoort Fabelhaft Tinto
Artikel-Nr.: 101303-20
Inhalt 0.75 Liter (11,27 € * / 1 Liter)
ab 8,45 € *

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Quinta de Cabriz Rosé
Fruchtig, ausgewogen und Frisch!
Quinta de Cabriz Colheita Selecionada Rosé 2020
  • Rosé
  • Trocken
  • 2020
  • Portugal - Dão
  • Alfrocheiro, Touriga Nacional
  • Wine Spectator 86 Punkte
Verführerische Aromen von roten Früchten mt einem knusprig-frischen Abgang - das ist der Quinta de Cabriz Colheita Selecionada Rosé
Artikel-Nr.: 101903-20
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Quinta do Vale Meão Meandro
Komplex, charmant, fruchtig, hervorragend!
Quinta do Vale Meão Meandro Tinto 2019
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2019
  • Portugal - Douro
  • Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
  • Robert Parker: 90 Punkte

 

Quinta do Vale Meão Meandro duftet nach Johannisbeeren, Kräuter und Kakao mit feinen, floralen Nuancen
Artikel-Nr.: 101350-19
Inhalt 0.75 Liter (17,93 € * / 1 Liter)
13,45 € *

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Quinta de Cabriz Colheita Seleccionada Tinto
Fruchtbetont, harmonisch, seidig und elegant!
Quinta de Cabriz Colheita Seleccionada Tinto 2018
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Portugal - Dão
  • Alfrocheiro, Aragonez, Touriga Nacional
  • Wine Spectator: 90 Punkte
Quinta de Cabriz Colheita Seleccionada Tinto dufted nach Aromen von reifen roten früchten, Waldfruchtmarmelade und Noten von geröstetem
Artikel-Nr.: 101644-18
Inhalt 0.75 Liter (7,93 € * / 1 Liter)
ab 5,95 € *

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Marquês de Borba Tinto
Hervorragend aromatisch!
Marquês de Borba Colheita Tinto 2020
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2020
  • Portugal - Alentejo
  • Alicante Bouschet, Aragonez, Merlot, Petit Verdot, Touriga Nacional, Trincadeira
Marquês de Borba Tinto duftet nach Aromen von schwarzen Früchten und Marmeladenoten
Artikel-Nr.: 101297-20
Inhalt 0.75 Liter (12,73 € * / 1 Liter)
ab 9,55 € *

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Terra d'Alter Touriga Nacional
Fruchtig, würzig und blumig!
Terra d'Alter Touriga Nacional 2020
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2020
  • Portugal - Alentejano
  • Touriga Nacional
Der Terra d'Alter Touriga Nacional ist ein komplexer Wein von purpurroter Farbe und betört mit verführerischen Aromen reifer roter Früchte sowie feiner Gewürze
Artikel-Nr.: 101344-20
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
ab 8,95 € *

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Fonseca BIN 27 Fine Reserve Port
Ein Muß für jeden Portweinliebhaber!
Fonseca BIN 27 Fine Reserve Port
  • Port
  • Lieblich
  • ohne Jahrgang
  • Portugal - Douro
  • Touriga Franca, Touriga Nacional
  • Decanter 2021: Silber - 94 Punkte
  • International Wine Challenge 2022: Silber
Fonseca BIN 27 Fine Reserve Port - exzeptionelle und beständige Qualität seit 1972
Artikel-Nr.: 101537
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
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- 25%
Tons de Duorum Douro Tinto DOC
Viel Wein fürs Geld vom Tausendsassa!
Tons de Duorum Douro Tinto DOC 2018
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Portugal - Douro
  • Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Der Tons de Duorum Douro Tinto DOC duftet nach frischen roten Beeren wie Erd- und Himbeere
Artikel-Nr.: 101623-18
Inhalt 0.75 Liter (8,00 € * / 1 Liter)
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Terras do Pó Tinto
Komplex und konzentriert!
Terras do Pó Tinto 2020
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2020
  • Portugal - Peninsula de Setubal
  • Castelão Frances, Shiraz/Syrah, Touriga Nacional
Terras do Pó Tinto duftet nach Aromen reifer roter Frucht mit Holznoten und einem Hauch von Vanille
Artikel-Nr.: 101204-20
Inhalt 0.75 Liter (7,40 € * / 1 Liter)
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Terra d'Alter Reserva Tinto
Köstlich und vollmundig!
Terra d'Alter Reserva Tinto 2019
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2019
  • Portugal - Alentejano
  • Alfrocheiro, Alicante Bouschet, Petit Verdot, Shiraz/Syrah, Touriga Nacional
  • Revista de Vinhos: 17 Punkte
Der Terra d'Alter Reserva Tinto verwöhnt mit intensiven Aromen von saftigen roten Früchten und fein würzigen Anklängen
Artikel-Nr.: 101471-19
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
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Icon-profil

Profil

Touriga Nacional Wein zeichnet sich durch üppige dunkle Fruchtnoten, kräftiges Tannin und ein subtiles Veilchenaroma aus. Sehr strukturierte Weine mit feinkörnigen Tanninen kommen aus dem portugiesischen Douro-Tal. Aus Portugals kühlerer Dão-Region stammen Weine mit würziger Säure. Die geschmacksintensiven Touriga Nacional Rotweine haben einen hohen Alkoholgehalt.

Frucht★★★★★
Körper★★★★★
Tannin★★★★★
Säure★★★★
Alkohol★★★★★
Icon-aroma

Aromen

Die dominierenden Noten unterscheiden sich je nach Anbaugebiet. Aromen von Blaubeere, Schwarzer Johannisbeere, Veilchen, Vanille und Bratenfleisch kennzeichnen die Touriga Nacional Weine aus dem Douro. Aus der kühleren Dão-Region stammen Weine mit mehr roten Fruchtnoten, Bergamotte und Veilchen. Touriga Nacional Weine aus dem Alentejo sind saftig mit Aromen von dunklen und roten Früchten, Veilchen, Lakritz und einem Hauch von Vanille vom Eichenfass.

Dominierende Noten:

• Veilchen
• Blaubeere
• Pflaume, Minze, Nasser Schiefer
• Minze
• Nasser Schiefer

Mögliche Noten:

•   Kräuter/Blüten: Veilchen, Flieder, Minze, Earl-Grey-Tee, Bergamotte
•   Dunkle Frucht: Saure Pflaume, Schwarze Johannisbeere, Schwarze Himbeere, Felsenbirne, Brombeere, Dunkle Pflaume, Blaubeere
•   Erde/Anderes: Lithiumfett, Grafitstaub, Grafit, Nasser Schiefer
•   Sekundäre Noten: Brot
•   In Eichenholz gelagert: Vanille, Muskat, Kuvertüre, geröstete Marshmallows

Icon-passtzu

Harmoniert mit

Die dunkelwürzigen, konzentrierten Touriga Nacional Rotweine passen gut zu Rindfleischgerichten, zu gegrilltem Steak oder zu Lammkoteletts. Portweine aus der Traube harmonieren nach dem Hauptgang zu einer feinen Käseplatte, zu getrockneten Früchten oder Walnüssen. Natürlich ergeben Portweine der Touriga Nacional einen hervorragenden Aperitif.

Icon-info

Allgemeine Information

Die Touriga Nacional ist eine der bedeutendsten Rotweinreben Portugals. Sie spielt hauptsächlich im Norden des Landes eine große Rolle in der Weinherstellung. Traditionelles Anbaugebiet der Rebsorte ist das Dourotal, aber auch Gebiete im Dão, Tras-os-Montes sowie im Alentejo sind mit der Touriga Nacional bestockt. Außerhalb Portugals kommt die Sorte so gut wie gar nicht vor. Kleinere Bestände von wenigen Hektar der Touriga Nacional sind auch in Südafrika, Australien, Spanien, Kalifornien und Neuseeland bestockt. Weltweit beträgt die Anbaufläche rund 10.500 Hektar. Außerhalb von Portugal ist die Touriga Nacional auch unter den Synonymen Azal Espanhol, Bical, Bical Tinto, Carabuñera, Mortagua, Mortagua Preto, Touriga, Touriga Fina, Tourigo, Tourigo Antiguo und Tourigo do Dão bekannt.

Unter Portugals rund 400 heimischen, autochthonen Rebsorten gilt die kräftig gefärbte Touriga Nacional als die edelste rote Sorte. Sie ist auch eine sehr alte Rebsorte, die in Portugal erstmals im 13. Jahrhundert erwähnt wurde und die im Dao seit 1822 angebaut wird. Die genaue Entstehung der Rotweinrebe liegt im Dunklen, sie ist genetisch aber mit den in Portugal heimischen Rebsorten Touriga Franca, Touriga Femea und Rufita verwandt. Die Touriga Nacional-Rebe liebt heißes Klima, weshalb sie im portugiesischen Dourotal aber auch in Südafrika für Weine von ganz besonderer Qualität steht. Allerdings sind die Erträge der kleinen, hart- und dickschaligen Beeren eher klein.

Wurde die Touriga Nacional früher traditionell als die hochwertigste Rebsorte für die Produktion von Portwein verwendet, prägt sie heute ebenso die großen trockenen Rotweine aus dem Dourotal, aus dem Dão und dem Alentejo. Von hier stammen reinsortige, niveauvolle und komplexe Stilweine der Touriga Nacional. Auch in einer Cuvée werden die konzentrierten Rotweine mit ihrer ganz eigenen dunkelwürzigen, kühl wirkenden Geschmacksfülle gerne verschnitten. Die Touriga Nacional lässt sich auch hervorragend in neuen kleinen Eichenfässern ausbauen.

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