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NEU
Simonsig Kaapse Vonkel Brut Rosé 2018
  • Vegan
Stilvolles Juwel!

Simonsig Kaapse Vonkel Méthode Cap Classique...

  • Schaumwein
  • Trocken
  • 2022
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Pinot Meunier, Pinot Noir, Pinotage
Köstlich wie ein Himbeer Sorbet!
Artikel-Nr.: 400357-22
Inhalt 0.75 Liter (22,47 € * / 1 Liter)
16,85 € *

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B Vintners Liberté Pinotage
Eleganz, Frische und Finesse!

B Vintners Liberté Pinotage 2017

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Pinotage
  • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
  • Robert Parker: 90 Punkte
Komplex für einen leichteren Pinotage mit vielschichtigen Aromen von dunkler Beerenfrucht, Gewürz und Kräuter
Artikel-Nr.: 401294-17
Inhalt 0.75 Liter (38,53 € * / 1 Liter)
28,90 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Alvi's Drift Albertus Viljoen Bismarck Red Blend
Eleganter Cape Blend!

Alvi's Drift Albertus Viljoen Bismarck Red...

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - Worcester
  • Cabernet Sauvignon, Grenache Noir, Petit Verdot, Pinotage, Shiraz/Syrah, Viognier, Durif
  • John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
  • Tim Atkin 2021: 89 Punkte
Ein umfassender Red Blend - Eleganz, Struktur und Komplexität zeichnen diese köstliche Cuvée aus
Artikel-Nr.: 400937-17
Inhalt 0.75 Liter (46,60 € * / 1 Liter)
34,95 € *

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Old Road The Fat Man Pinotage
Ein ungemein groβzügiger Pinotage!

Old Road The Fat Man Pinotage 2020

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Western Cape
  • Pinotage
Dieser herrliche Pinotage zeigt Schichten saftig roter Früchte und feine Eichenholzwürze
Artikel-Nr.: 401365-20
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *

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False Bay Bush Vine Pinotage 2018
Bilderbuch-Rosé mit Traum-Bouquet!

Asara Vineyard Collection Pinotage Rosé 2022

  • Rosé
  • Trocken
  • 2022
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Pinotage
  • John Platter: 3.5 Sterne / 83 Punkte
Dieser Pinotage Rosé verwöhnt mit cremigen Mundgefühl sowie Aromen frischer Sommerfrucht
Artikel-Nr.: 400733-22
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € *

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Less Pinotage 2020
Kräftig, harmonisch, köstlich!

Less Pinotage 2020

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Robertson
  • Pinotage
Aromen roter und schwarzer Früchte vereinen sich mit köstlichen Anklängen von Tabak und Eichenholz - ein köstlicher Pinotage
Artikel-Nr.: 401886-20
Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
19,95 € *

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Neil Ellis Bottelary Pinotage 2020
Ein Glanzstück von einem Pinotage!

Neil Ellis Bottelary Pinotage 2020

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Pinotage
  • John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
Aromen dunkler Früchte und schwarzer Beeren paaren sich hier mit Anklängen feiner Kräuter und einer angenehmen Frische
Artikel-Nr.: 401532-20
Inhalt 0.75 Liter (35,93 € * / 1 Liter)
26,95 € *

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Alvi's Drift Reserve Drift Fusion
Ein hochdotierter Cape Blend!

Alvi's Drift Reserve Drift Fusion 2019

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Western Cape
  • Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Pinotage, Shiraz/Syrah, Durif
  • John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
  • Tim Atkin 2021: 92 Punkte
Vollmundige und samtweiche Cuvée mit lang anhaltendem Abgang
Artikel-Nr.: 107454-19
Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
19,95 € *

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David & Nadia Elpidios
Swartland-Fans vereint Euch!

David & Nadia Elpidios 2021

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Swartland
  • Carignan, Cinsault, Grenache, Pinotage, Shiraz/Syrah
  • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
  • Tim Atkin 2023: 93 Punkte
  • Robert Parker: 96 Punkte
Betörende Aromatik und solide Tanninstruktur in dieser beeindruckender Rhône-Stil Cuvée
Artikel-Nr.: 400602-21
Inhalt 0.75 Liter (43,33 € * / 1 Liter)
32,50 € *

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Diemersfontein The Prodigy Pinotage
Authentisch südafrikanischer Genuss!

Diemersfontein The Prodigy Pinotage 2022

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2022
  • Südafrika - Western Cape
  • Pinotage
  • John Platter: 3 Sterne / 82 Punkte
Vollmundig, ungeholzter und saftiger Pinotage-Genuss
Artikel-Nr.: 401118-22
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *

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NEU
Graham Beck Game Reserve Pinotage
Stolzer Südafrikaner mit sanftem Charakter!

The Game Reserve Pinotage 2022

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2022
  • Südafrika - Coastal Region
  • Pinotage
Einer saftige Fülle an Pflaumen und Beeren in diesem abgerundeten Tropfen
Artikel-Nr.: 102468-22
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € *

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NEU
Boland Cellar Cappupinoccinotage
Dekadenter Coffee-Pinotage!

Boland Cellar Cappupino Ccinotage 2023

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2023
  • Südafrika - Coastal Region
  • Pinotage
  • John Platter: 3 Sterne / 82 Punkte
Kaffee Aromatik vermählt sich mit saftigen Pinotage Nuancen
Artikel-Nr.: 401340-23
Inhalt 0.75 Liter (12,73 € * / 1 Liter)
ab 9,55 € *

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Icon-profil

Profil

Pinotage gilt als ein typischer Wein der Neuen Welt mit einem hohen Entwicklungspotential. Aus der Rebsorte entstehen dicke Weine mit fruchtigem Charakter und dem Geschmack süßer Beeren. Der hohe Zuckergehalt der Traube führt zu einem hohen Alkoholgehalt im Wein. Die Weine überzeugen oft durch eine dichte Struktur mit reifen Gerbstoffen und einem intensiven Duft. Die sortenreinen Weine haben eine dunkelrote Farbe, sind rund und weich im Geschmack und haben eine samtige Textur.

Frucht★★★★
Körper★★★★★
Tannin★★★★
Säure★★
Alkohol★★★★★
Icon-aroma

Aromen

Gute Pinotage-Weine bieten Noten von roten und dunklen Früchten und Tabak, was für einen ausgewogenen und komplexen Wein spricht. Bei kühleren Jahrgängen dominieren Aromen von Süß- und Schwarzkirsche, bei wärmeren Jahrgängen Noten von Feige und Brombeere. Einige Weine duften auch nach Banane und tropischen Früchten.

Dominierende Noten:

• Schwarzkirsche
• Brombeere
• Feige
• Menthol
• Schmorbraten

Mögliche Noten:

•   Kräuter/Blüten: Geröstete Paprika, Veilchen, Menthol, Minze, Eukalyptus,  Schwarzer Lakritz, Rooibos
•   Rote Frucht: Kirsche, Kirschsirup
•   Dunkle Frucht: Schwarzkirsche, Schwarze Johannisbeere, Pflaumensauce, Brombeere
•   Erde/Anderes: Teer, süß-saure Soße, Kampfer-Milchling, Schmorbraten, Pökelfleisch
•   In Eichenholz gelagert: Graubrot, Holzrauch, Barbecue-Rauch, Tabak

Icon-passtzu

Harmoniert mit

Weine aus der Pinotage-Traube sind dunkelrot und begeistern mit einem fruchtigen Aroma und Noten von Pflaumen und tropischen Früchten. Die sehr wuchtigen Rotweine bieten sich als ideale Duettpartner zu dunklem Fleisch und Wildgerichten an.

Icon-info

Allgemeine Information

Südafrika ist es das einzige Land jenseits von Europa, das eine ureigene, autochthone Rebsorte vorweisen kann – die Pinotage. Die Pinotage ist die Nationaltraube Südafrikas und DAS Aushängeschild des Weinlandes am Kap. Sie gilt als Südafrikas Beitrag zur Weingeschichte der Welt und ist die meist gepflanzte Rotweinrebe des Landes.
Die Pinotage entstand 1925 aus einer Kreuzung von Cinsaut (damals in Südafrika „Hermitage“ genannt) und Pinot Noir. Ihr Schöpfer, der erste Professor für Viticulture an der Stellenbosch Universität, Abraham Izak Perold, wollte eine Rebe erschaffen, deren Wein wie ein Pinot Noir schmeckt, die aber robust genug für das südafrikanische Klima ist. Am Ende entstand eine Rebsorte, die das Süße und Beerige von der Pinot Noir erbte und gleichzeitig so fruchtig schmeckt wie Cinsaut.

Der Kreuzungsversuch glückte 1925 im Garten des Professors, gepflanzt wurde die autochthone Rebsorte von südafrikanischen Winzern allerdings erst viele Jahre später. 1941 entstand aus der Pinotage in der Nähe von Elsenburg der erste Wein. Die ersten kommerziellen Anpflanzungen in Südafrika erfolgten 1943. Zum ersten Mal unter der verkürzten Bezeichnung Pinotage kam der Wein aus der neuen Rebsorte zu Beginn der 1960er Jahre auf den Markt. Er stammte vom Weingut Stellenbosch Farmers’ Winery und hatte nicht den besten Ruf. Er galt als sehr rustikal und einfach und verbreitete sich zunächst nicht weiter. Erst seit den 1990er Jahren entstehen sehr hochwertige Pinotage-Weine mit ureigenem Charakter. Die heutige Pinotage entstand durch eine strenge Selektion und weitere Veredelungsmaßnahmen der ursprünglichen Rebe.

Der Pinotage wird hauptsächlich in Südafrika angebaut und dort auf einer Fläche von rund 7000 Hektar. Die Pinotagerebe gedeiht fast ausschließlich im heißen Klima Südafrikas. Versuche Pinotage auch in anderen Teilen der Welt zu kultivieren, misslangen oft. So haben die Weinbauländer Australien und Argentinien Pinotage sie gänzlich aus ihrem Sortiment gestrichen und selbst in Neuseeland, wo die rote Traube immer noch angebaut wird, ist ihr Anteil am Gesamtertrag gering. Lediglich in Kalifornien, Kanada, Brasilien und Israel sind kleinere Flächen erfolgreich mit Pinotage-Rebflächen bestockt.

Der Pinotage bevorzugt trockene und sehr warme Anbauregionen und dort Hanglagen mit guter Wasserspeicherung. Die kleinen, dunkelblauen Trauben sind äußerst resistent und sehr einfach zu kultivieren. Der Rebstock treibt relativ früh aus und kann am Ende bis zu 120 Hektoliter Wein pro Hektar liefern. Bei Premiumweinen ist der Ertrag aber deutlich geringer. Hier gilt die Faustregel: Je geringer die Erträge, desto höher das Potential. Bei älteren Rebstöcken erübrigt sich die Ertragsbeschränkung, nach etwa 10 Jahren produzieren sie ohnehin nur noch die Hälfte der Trauben.

Der Pinotage wird traditionell als sortenreiner, vollmundiger Wein ausgebaut, ist inzwischen aber auch immer öfter als Bestandteil von Cuvées im Zusammenspiel mit anderen kräftigen Rebsorten wie Shiraz oder Merlot und Cabernet Sauvignon zu finden. Reift der Pinotage im Barrique, entfalten sich rauchige Aromen und Anklänge von Mocca, Gewürzen, Schokolade und Vanille. Die Traube eignet sich außerdem hervorragend für Roséwein.

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