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Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Gabrielskloof Madame Lucy's Methode Cap Classique 2021
Charmant,frisch und frech!

Gabrielskloof Madame Lucy's Methode Cap...

  • Schaumwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Bot River
  • Chardonnay, Pinot Noir
  • John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
Traumhafte Madame Lucy mit betörender Steinobst- und Zitrusaromatik
Artikel-Nr.: 401213-21
Inhalt 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)
29,95 € *

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Warwick White Lady Chardonnay
  • Vegan
Ein Traum von einem Chardonnay!

Warwick White Lady Chardonnay 2021

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Chardonnay
  • John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
  • Tim Atkin 2023: 93 Punkte
Ein reiner Stellenbosch Chardonnay mit Klasse und Raffinesse
Artikel-Nr.: 401206-21
Inhalt 0.75 Liter (53,27 € * / 1 Liter)
39,95 € *

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Ataraxia Chardonnay Organic
Ein spannendes Debüt!

Ataraxia Chardonnay Earthborn 2022

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2022
  • Südafrika - Hemel-en-Aarde Region
  • Chardonnay
  • Tim Atkin 2023: 95 Punkte
Dieser himmlische und edle Tropfen stammt aus der schönsten Weinregion Südafrikas
Artikel-Nr.: 401629-22
Inhalt 0.75 Liter (76,00 € * / 1 Liter)
57,00 € *

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Ataraxia Chardonnay Skin Contact
Ein Chardonnay der Extraklasse!

Ataraxia Chardonnay Skin Contact 2022

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2022
  • Südafrika - Hemel-en-Aarde Region
  • Chardonnay
  • Tim Atkin 2023: 93 Punkte
Noch mal ein Bilderbuch-Chardonnay von 'Maestrowinzer' Kevin Grant
Artikel-Nr.: 401630-22
Inhalt 0.75 Liter (74,67 € * / 1 Liter)
56,00 € *

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NEU
Franschhoek Cellar Waterside Unoaked Chardonnay
Ungeholzter Genuss in fruchtig leichtem Stil!

Franschhoek Cellar Waterside Unoaked Chardonnay...

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2023
  • Südafrika - Western Cape
  • Chardonnay
Passt gut zu frischen Sommergerichten und guter Gesellschaft
Artikel-Nr.: 400566-23
Inhalt 0.75 Liter (12,73 € * / 1 Liter)
ab 9,55 € *

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NEU
Groot Constantia Chardonnay
Unvergleichlicher Chardonnay!

Groot Constantia Chardonnay 2023

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2023
  • Südafrika - Constantia
  • Chardonnay
Betörende Chardonnay Eleganz von dem wunderschönen Constantia-Tal
Artikel-Nr.: 400348-23
Inhalt 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)
29,95 € *

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NEU
Pierre Jourdan Blanc de Blancs 2018
Korkenknaller der besonderen Art!

Pierre Jourdan Blanc de Blancs 2018

  • Schaumwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Western Cape
  • Chardonnay
  • John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
Reichhaltig, vollmundig und trocken mit einer betörender Zitrusaromatik
Artikel-Nr.: 401877-18
Inhalt 0.75 Liter (39,27 € * / 1 Liter)
29,45 € *

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NEU
Porcupine Ridge Chardonnay 2019
Duftiges Bouquet mit feiner Balance!

Porcupine Ridge Chardonnay 2023

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2023
  • Südafrika - Swartland
  • Chardonnay
Ein komplexer kleiner Wein mit viel Charakter!
Artikel-Nr.: 400870-23
Inhalt 0.75 Liter (11,40 € * / 1 Liter)
ab 8,55 € *

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NEU
De Krans Wild Ferment unwooded Chardonnay
Samtig und lebendige ungeholzte Fruchtbombe!

De Krans Wild Ferment unwooded Chardonnay 2023

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2023
  • Südafrika - Calitzdorp
  • Chardonnay
Frisch leicht und fruchtbetonter Tropfen mit lebhafter Säure
Artikel-Nr.: 400332-23
Inhalt 0.75 Liter (12,73 € * / 1 Liter)
ab 9,55 € *

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Empfehlung!
NEU
Keermont Terrasse White Blend 2017
Sein traumhaftes Bouquet überzeugt!

Keermont Terrasse White Blend 2022

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2022
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Chardonnay, Chenin Blanc, Marsanne, Roussanne, Sauvignon Blanc, Viognier
  • John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
  • Tim Atkin 2023: 93 Punkte
Hervorragende Cuvée mit bestechender Aromatik von Kräuter, Sommerblüten und Steinobst
Artikel-Nr.: 102197-22
Inhalt 0.75 Liter (29,27 € * / 1 Liter)
21,95 € *

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NEU
Meerhof Chardonnay 2023
  • Fairtrade
Cremig, fruchtig, Chardonnay!

Meerhof Chardonnay 2023

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2023
  • Südafrika - Swartland
  • Chardonnay
  • John Platter: 3.5 Sterne / 83 Punkte
Cremiger Tropfen mit Nuancen von Zitrus- und Tropenfrucht
Artikel-Nr.: 400901-23
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

NEU
Meerhof Premium White Blend 2023
  • Fairtrade
Ein spannender und kreativer Swartland-Blend!

Meerhof Premium White Blend 2023

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2023
  • Südafrika - Swartland
  • Chardonnay, Grenache Blanc, Viognier
  • John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
Seidige Textur mit üppiger Steinobstaromatik und dezente Holzeinbindung
Artikel-Nr.: 401169-23
Inhalt 0.75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)
15,95 € *

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Icon-profil

Profil

Die besten Chardonnays sind ein Wunderwerk an Komplexität. Immer spiegelt Chardonnay geschmacklich die Weinbergslage wieder und immer steht Chardonnay für Weine mit viel Struktur, aber wenigen Aromen. Je nach Ausbau und Anbaugebiet variieren die Aromata zwischen dicht gewoben und perfekter Balance, zwischen Reife und Säure, zwischen mäßigem und üppigem Alkoholgehalt, zwischen tropischer Frucht und Zitrusnoten und zwischen vollmundig und schlank.

Frucht★★★★
Körper★★★★
Tannin★★
Säure★★★
Alkohol★★★★
Icon-aroma

Aromen

Warme Anbaugebiete wie Südafrika liefern fruchtigere Chardonnay-Weine mit Noten von Gelbem Apfel und Ananas. Bei Chardonnay aus dem kühleren Klima seiner Heimat Frankreich sind die dominierenden Noten Quitte und Sternfrucht.

Dominierende Noten:

• Gelber Apfel
• Sternfrucht
• Ananas
• Butter
• Kreide

Mögliche Noten:

•    Baumfrucht/Melone: Gelber Apfel, Honigmelone, Nashi-Birne, Birne, Weißer Pfirsich, Aprikose
•    Trockenfrucht: Sternfrucht, Mango, Ananas
•    Zitrus: Meyer-Zitrone, Limettenschale
•    Floral: Zitrusblüte
•    Erde/Anderes: Kreide, Saline, zermahlener Kies
•    Tertiär: Haselnuss, Mandel
•    Sekundäre Noten: Champignon, Butter, Quark, Crème fraîche, Toast
•    In Eichenholz gelagert: Crème brûlée, Gebrannter Karamell, Toffee, Backgewürze, Tortenboden, Vanille

Icon-passtzu

Harmonisiert mit

Chardonnay ist der universale Essensbegleiter. Wenn Sie nicht sicher sind, welcher Wein zu Ihrem Gericht passt, mit einem guten Chardonnay liegen Sie immer richtig! Leichte, junge Weine begleiten gut Fisch und Meeresfrüchte, kräftige oder holzbetonte Weine passen zu Gebratenem ebenso wie zu herzhaftem Käse. Auch wenn Sie an warmen Tagen gerne ein erfrischendes Glas Weißwein genießen, ist ein Chardonnay perfekt geeignet.

Servieren Sie Chardonnay immer eher etwas wärmer zwischen 12 und 14°C und in einem Ballonglas. So steigen mehr Aromen in den Kelch des Glases auf und lassen den Wein kräftiger schmecken, weil die Barriquenoten sich besser mit dem gesamten Bukett verbinden können.

Icon-info

Allgemeine Informationen

Chardonnay ist die weltweit am Häufigsten angebaute weiße Rebsorte. Zu finden ist sie unter anderem in Südafrika, Frankreich, USA, Australien, Italien, Chile, Spanien, Argentinien, Moldawien und Neuseeland. Weltweit sind knapp 200.000 Hektar Weinbaufläche mit Chardonnay-Reben bestockt. Am besten gedeihen sie auf tiefgründigen, kalkigen und warmen Böden. Chardonnay reift im Herbst recht spät und besitzt eine gute Winterhärte. Er ist nicht besonders anfällig gegenüber Krankheiten und hat seinen Ursprung, wie viele andere alte Rebsorten auch, in Vorderasien.

Mit der Ausbreitung der Weinkultur kam der Chardonnay nach Frankreich und fand besonders im Burgund eine neue Heimat. Eine Siedlung in der Nähe von Tournus mit dem Namen „Chardonnay“ könnte der Sorte ihren Namen gegeben haben. Im Burgund kümmerten sich die Klöster um die Ausbreitung und Pflege der Sorte. Seit Jahrhunderten steht der Chardonnay dort für große, klassische Weißweine.

Heute spiegeln die meist trockenen Chardonnays die Vielfalt ihrer Anbaugebiete wider.   Die Reben passen sich beinahe jedem Klima an und bringen die unterschiedlichsten Traubenqualitäten hervor. Diese Eigenschaft des Chardonnay erlaubt es den Kellermeistern bei Ausbau der Weine ganz unterschiedliche Geschmacksvariationen hervorzubringen: In neuen Eichenfässern gelagert kommen beim Chardonnay Toast-, Karamell- und Vanillearomen zum Vorschein, ein besonders langes Hefelager sorgt für mehr Schmelz, im Stahltank ausgebaut, kommen besonders die tropischen Früchte zur Geltung.

Für eichtönige und cremige Weinstile sind zum Beispiel Chardonnay-Weine aus Kalifornien, Chile, Spanien, Australien und dem Burgund bekannt. Ungeeichte Chardonnays sind leicht und spritzig und kommen meist aus Frankreich und Westaustralien. Auch der Schaumwein „Blanc des Blancs“ wird aus Chardonnay-Trauben hergestellt. Chardonnay ist ein Wein, der jeden Trend mitmachen kann.

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