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Raka Spliced
Ein herrlich zugängiger Roter!

Raka Spliced 2016

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2016
  • Südafrika - Cape South Coast
  • Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Mourverdre, Shiraz/Syrah, Viognier
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mehrere Informationen
In einem klaren Rubinrot mit violettem Rand fließt der Raka Spliced ins Glas und verströmt... mehr

In einem klaren Rubinrot mit violettem Rand fließt der Raka Spliced ins Glas und verströmt eine ganze Fülle fruchtig süßer Aromen reifer Kirschen, duftiger Himbeeren und  getrockneter Kräuter. Am Gaumen präsentiert er sich mit dezent rauchigen Nuancen sowie fein würzigen Anklängen von schwarzem Pfeffer. Ein saftiger Tropfen mit subtil erdigen Noten im Hintergrund sowie fein runden Tanninen, die in einem langanhaltenden und angenehm nachklingenden Abgang enden.

Weinausbau

Nach sorgfältiger Auslese des Traubenguts im Weinberg wurden die Trauben einer zweiten Auslese in der Kellerei unterzogen, bevor sie mit ausgewählten Hefekulturen versetzt wurden. Mit Einsetzen der Fermentierung wurde der Wein von der primären Hefe abgelassen und in einen Ruhetank umgefüllt. Die malolaktische Fermentierung sowie eine kurze Reifephase folgte in einer Kombination aus 225 l Fässern aus französischer Eiche (25 % Neuholz).

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2016
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Cape South Coast
Weinmacher: Josef Dreyer
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Mourverdre, Shiraz/Syrah, Viognier
Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]: 14
Säuregehalt [g/l]: 5.6
pH-Wert: 3.55
Serviertemperatur [°C]: 16-18
Restzucker [g/l]: 3.7
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2020
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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Raka Wines

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