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Raka Sauvignon Blanc
Knackig frischer Genuss von kühlem Küstenklima!

Raka Sauvignon Blanc 2019

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Klein River
  • Sauvignon Blanc

  • John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
  • John Platter 3.5 Sterne
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    Leuchtend strohgelb und von schöner Klarheit fließt der Raka Sauvignon Blanc ins Glas und... mehr

    Leuchtend strohgelb und von schöner Klarheit fließt der Raka Sauvignon Blanc ins Glas und verwöhnt mit den klassischen Eigenschaften des kühleren Klimas der Walker Bay. Klare und frische Aromen von Spargel, Stachelbeere und grünen Erbsen erobern die Nase. Diese Aromen findet man auch am Gaumen wieder, kombiniert mit Nuancen frischer Tropenfrucht, spritziger Zitrusfrucht und köstlichen Anklängen knackig grüner Äpfel. Ein herrlich ausbalancierter und ungemein knackiger Weißwein mit umwerfender Balance zwischen Tropenfrucht und wohl integriertem Säurespiel.

    Weinausbau

    Nach der Lese wurden die Trauben mit großer Sorgfalt sortiert, leicht angequetscht und 8 Stunden auf der Haut gelassen. Die Gärung erfolgte bei einer Temperatur von 16°C. Nach Abschluss der Gärung verbrachte der Wein noch einen ausgedehnten Zeitraum auf der Hefe und wurde anschließend leicht filtriert auf die Flasche gefüllt.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2019
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Klein River
    Weinmacher: Josef Dreyer
    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13
    Serviertemperatur [°C]: 6-8
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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  • Raka Wines

    Raka Wines

    Weingut aus Südafrika | Elgin

    Raka befindet sich im engen Tal des Kleinriver Mountains, der südlichst gelegenen Gebirgskette Afrikas.

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