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  • John Platter 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 88/100
  • Radford Dale Black Rock
    Eine hochdotierte Cuvée von meisterlicher Klasse!

    Radford Dale Black Rock 2018

    • Rotwein
    • Trocken
    • 2018
    • Südafrika - Swartland
    • Mourvedre, Shiraz/Syrah, Cinsault, Carignan

    • John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
    Der Radford Dale Black Rock - ein meisterliches Blend mit eleganter Fruchtintensität und Textur
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    Inhalt: 0.75 Liter (37,27 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Der Radford Dale Black Rock ist eine ungemein lebendige und dynamische Cuvée von strahlendem... mehr

    Der Radford Dale Black Rock ist eine ungemein lebendige und dynamische Cuvée von strahlendem Purpur im Glas. Er verströmt Aromen komplexer Gewürze und dunkler Beerenfrüchte, während sich die Sinne auf den Geschmack vorbereiten, einen höchst individuellen Wein zu verkosten. Wunderbar arrangierte Nuancen von schwarzen Brombeeren, dunklen Pflaumen und schwarzen Kirschen betören den Gaumen. Der Wein besitzt eine zurückhaltende, feine Mineralität, enorme Frische und schillernde Komplexität bei seidig weichen Tanninen.

    Weinausbau

    Die Trauben für diesen Wein wurden per Hand gelesen und mit großer Sorgfalt im Weinberg sowie in der Kellerei für den weiteren Produktionsablauf ausgewählt. Nach dem Entrappen wurden die verschiedenen Traubensorten dieser Cuvée direkt in zweit- bis sechstbelegte offene Eichenbottiche gefüllt. Die Weine wurden 18 Monate lang unter strenger Temperaturkontrolle in älteren Eichenfässern gereift, wobei das Besondere an dieser Vinifikation ist, dass die verschiedenden Rebsorten zusammen fermentierten, was eine relativ nahtlose und harmonische Cuvée hervorbringt.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Swartland
    Weinmacher: Edouard Labeye, Jacques de Klerk
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 88/100
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Mourvedre, Shiraz/Syrah, Cinsault, Carignan
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13
    Säuregehalt [g/l]: 6.4
    pH-Wert: 3.42
    Serviertemperatur [°C]: 16 - 18
    passt zu: Lamm, Gegrilltes
    Restzucker [g/l]: 2.1
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2024
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Radford Dale

    Radford Dale

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Die 1998 gegründete Weinfarm hat sich auf die bergigen Weinbauregionen Helderberg (Stellenbosch), Elgin und Perderberg (Swartland) spezialisiert.

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