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Chenin-Kunst auf ganz hohem Niveau!

Raats Original Chenin Blanc 2020

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Chenin Blanc

  • Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne
Der Raats Original Chenin Blanc - Aromen von Kiwi, Ananas, Melone und frischer Limette verwöhnen die Sinne
14,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)

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mehrere Informationen
Der Raats Original Chenin Blanc verwöhnt die Nase mit einladenden Aromen duftiger Quitten,... mehr

Der Raats Original Chenin Blanc verwöhnt die Nase mit einladenden Aromen duftiger Quitten, weiβer Pfirsiche und gelber Äpfel sowie mit feinen Anklängen von Bockshornklee. Ein Wein, der vor frischen Fruchtnoten nur so strotzt und in einem spritzigen Zitrusfinale sowie in einem langanhaltenden und mineralischen Abgang ausklingt. Dieser hochdotierte Wein ist ein klassisches Beispiel für einen Chenin Blanc, welcher von älteren Rebstöcken und ganz besonderem Terroir stammt. Die einzigartige Qualität dieses Weins ist schlechthin unantastbar!

Weinausbau

Das Traubengut für den Raats Original Chenin Blanc stammt teils von Reben, die auf verwittertem Granit gedeihen und teils von Reben, welche auf Tafelberg-Sandstein wachsen. Die Weinbeeren der zwei unterschiedlichen Bodentypen fermentierten separat. So bringen die Trauben von verwittertem Granit den typisch kalkigen und mineralischen Ansatz in den Wein, während die Beeren vom Sandstein jede Menge Tropenfrucht und Struktur in den Wein übertragen. Der Saft wurde 2-3 Tage kalt ruhen gelassen und anschließend in Tanks aus Edelstahl kalt fermentiert (14º - 16ºC). Abschließend reifte der Chenin Blanc 6 Monate auf der Hefe, bevor er zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde. Bei diesem Produktionsverfahren kam kein Holz zum Einsatz.

Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2020
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Stellenbosch
Weinmacher: Gavin Bruwer Slabbert, Bruwer Raats
Weinausbau: Stahlfass
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 13
passt zu: Austern, Sushi
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2024
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
Weiterführende Links zu "Raats Original Chenin Blanc 2020"
  • Zur Hersteller Website
  • Raats Family Wines

    Raats Family Wines

    Weingut aus Südafrika |Stellenbosch

    Besitzer und Weinmacher Bruwer Raats lebt für diese beiden Rebsorten und leidenschaftlich produziert er Weine von wahrlich unverkennbarem und individuellem Charakter.

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