Raats Family MR de Compostella 2015

Rotwein

Trocken

2015

Südafrika - Stellenbosch

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot

Weinauszeichnungen:

John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
Tim Atkin: 96 Punkte

Bewertungen:

Raats Family MR de Compostella - umwerfend komplex und weich präsentiert sich hier eine eiserne Faust im Samthandschuh

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Artikel-Nr.: 400327-15

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Der Raats Family MR de Compostella duftet herrlich komplex nach schwarzen Früchten, Cassis,... mehr

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Der Raats Family MR de Compostella duftet herrlich komplex nach schwarzen Früchten, Cassis, Kräuter und Kirschen - ein köstliches Paradoxon; intensiv und doch elegant, dicht und doch ätherisch, klassisch konziptiert und doch unverkennbar südafrikanisch. Diese Töne setzen sich auch auf einer festen Linie mit Fokus und Konzentration, begleitet von einem perfekt ausbalancierten und feinkörnig samtigen Mundgefühl am Gaumen fort. Er zeigt sich reichhaltig und gut strukturiert mit großartiger Fruchtdefinition, reifen Tanninen, filigraner Säure, Mineralien, schwarzen Beerenfrüchten und dunkler Schokolade im Abgang.

MR ist eine Abkürzung für Mvemve und Raats, die Nachnamen der Männer die diesen Wein gleichermaßen kreierten, Mzokhona Mvemve und Bruwer Raats.

Weinausbau

Handgelesen und dreimal mit großer Sorgfalt per Hand ausgelesen und sortiert, wurde das Traubengut im ganzen Bündel angequetscht. Natürlichen Gärung ohne Schönung oder Filterung erfolgte, jede Rebsorte einzeln, in Fässern aus französischer Eiche für 12 Monate. Die verschiedenen Rebsorten wurden verschnitten und reiften weitere 12 Monate in Fässern, wovon ein Drittel Neu, vor Abfüllung und Veröffentlichung.

Raats Family MR de Compostella 2015

Weingut: Raats Family Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Cuvée: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 15.5 %
Verschluss: Kork

Artikel Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2015
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Bruwer Raats, Mzokhona Mvemve, Gavin Bruwer Slabbert
Bewertungen:	John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 96/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Franc
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	15.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2025
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Raats Family Wines

Weingut aus Südafrika |Stellenbosch

Besitzer und Weinmacher Bruwer Raats lebt für diese beiden Rebsorten und leidenschaftlich produziert er Weine von wahrlich unverkennbarem und individuellem Charakter.