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  • John Platter 4.5 Sterne
  • Raats Family Jasper Red Blend
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    Preisgekrönte Meister-Cuvée!

    Raats Family Jasper Red Blend 2017

    • Rotwein
    • Trocken
    • 2017
    • Südafrika - Stellenbosch
    • Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec

    • John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
    • Winemag.co.za: 93 Punkte
    Raats Family Jasper Red Blend - sein komplexes und umwerfend intensives Bouquet umgarnt die Sinne mit betörenden Aromen
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    mehrere Informationen
    Der Raats Family Jasper Red Blend duftet herrlich komplex nach dunklen Beeren, schwarzen... mehr

    Der Raats Family Jasper Red Blend duftet herrlich komplex nach dunklen Beeren, schwarzen Kirschen, üppigen Brombeeren sowie nach feinen Anklängen von duftigem Waldboden, dunkler Schokolade, Anis und würzigem Tabak. Diese erdigen sowie beerigen Töne setzen sich auch auf einer festen Linie mit Fokus und Konzentration, begleitet von einem perfekt ausbalancierten und feinkörnig samtigen Mundgefühl, am Gaumen fort. Im weichen Abgang wird dieses Genusserlebnis von Nuancen feiner Minze, Zimt und Parfum auf wundervolle Weise komplementiert. Jasper füllt den Mund mit reifen Tanninen aus, mit filigraner Säure und einem langen und vollendeten Nachhall. Komplex und wohl strukturiert präsentiert sich hier eine eiserne Faust im Samthandschuh! 

    Weinausbau

    Handgelesen und dreimal mit großer Sorgfalt per Hand ausgelesen und sortiert, wurde das Traubengut angequetscht und 5 Tage lang auf der Haut gelassen. Nach Abschluss der Gärung in Tanks aus Edelstahl, ging es in die traditionelle Korbpresse. Die malolaktische Fermentierung fand in Stahltanks statt, woraufhin der Wein 16 Monate lang in französischen Eichenfässern reifen durfte, von denen 20% zweit-, 30% dritt- sowie 50% viertbefüllte Fässer ausmachten.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2017
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Bruwer Raats
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Franc
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.0
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2027
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Raats Family Wines

    Raats Family Wines

    Weingut aus Südafrika |Stellenbosch

    Besitzer und Weinmacher Bruwer Raats lebt für diese beiden Rebsorten und leidenschaftlich produziert er Weine von wahrlich unverkennbarem und individuellem Charakter.

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