
Raats Family Cabernet Franc 2017
- Rotwein
- Trocken
- 2017
- Südafrika - Stellenbosch
- Cabernet Franc
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Atkin 2019: 94 Punkte

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Vorteile
Der Raats Family Cabernet Franc ist ein hochdotierter Spitzenwein von Weinstöcken, die mit einem Alter von weit über 20 Jahren auftrumpfen! Sein absolut betörendes und parfumartiges Bouquet von strauchigem Kap-Fynbos, duftendem Rosmarin und Lavendel verwöhnt die Sinne gepaart mit feinen Anklängen von Thymian, Muskat, Nelke und Sternanis. Intensive Nuancen dunkler Brombeerfrucht und Grafit sowie ein Hauch von dezenter Mineralität tragen zur ungemeinen Komplexität der Aromatik bei. Ein meisterlicher Cabernet Franc, der begeistert!
Weinausbau
Handgeerntet und dreimal verlesen, wurde das Traubengut angequetscht und 5 Tage lang auf der Haut gelassen. Nach Abschluss der Fermentierung ging es in die traditionelle Korbpresse. Die malolaktische Fermentierung fand in Stahltanks statt woraufhin der Wein 18 Monate lang in französischen Barriques reifte (25 % Neuholz).
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2017 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Stellenbosch |
Weinmacher: | Bruwer Raats, Gavin Bruwer Slabbert |
Bewertungen: | John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 94/100 |
Weinausbau: | Stahlfass |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Cabernet Franc |
Dominierende Rebsorte: | Cabernet Franc |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.0 |
Serviertemperatur [°C]: | 16-18 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2027 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Raats Family Wines
Weingut aus Südafrika |Stellenbosch
Besitzer und Weinmacher Bruwer Raats lebt für diese beiden Rebsorten und leidenschaftlich produziert er Weine von wahrlich unverkennbarem und individuellem Charakter.
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