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Raats Dolomite Cabernet Franc
Exquisiter Top-Wein mit klassischer Aromatik!

Raats Dolomite Cabernet Franc 2017

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Malbec, Cabernet Franc

  • John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
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    Inhalt: 0.75 Liter (20,60 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Der Raats Dolomite Cabernet Franc duftet betörend nach schwarzen und roten Kirschen mit... mehr

    Der Raats Dolomite Cabernet Franc duftet betörend nach schwarzen und roten Kirschen mit würzigen Nuancen. Diese bereits von der Nase aufgenommenen Aromen ziehen sich auch nahtlos bis an den fruchtig, mineralisch und lebhaften Gaumen durch, der mit umwerfender Balance und feiner Struktur verwöhnt. Ein hochdotierter und meisterlicher Cabernet Franc!

    Weinausbau

    Handgelesen und dreimal verlesen wurde das Traubengut angequetscht und 5 Tage lang auf der Haut gelassen. Nach Abschluss der Gärung bei konstant gehaltenen 28 Grad wurde die Maische durch Korbpressen gedrückt. Die malolaktische Fermentierung fand in Stahltanks statt mit anschließend 14 Monate langer Reifung in Dritt-, Viert- und Fünftbelegung französischer 300 Liter Eichenfässer.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2017
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Gavin Bruwer Slabbert, Bruwer Raats
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Malbec, Cabernet Franc
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Franc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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  • Raats Family Wines

    Raats Family Wines

    Weingut aus Südafrika |Stellenbosch

    Besitzer und Weinmacher Bruwer Raats lebt für diese beiden Rebsorten und leidenschaftlich produziert er Weine von wahrlich unverkennbarem und individuellem Charakter.

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