
Quoin Rock White Blend 2018
- Weißwein
- Trocken
- 2018
- Südafrika - Western Cape
- Sauvignon Blanc, Semillon
- John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
- Tim Atkin 2021: 91 Punkte
- Jahrgang 2017 - John Platter: 4 Sterne


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- Artikel-Nr.: 401146-18
Der Quoin Rock White Blend duftet einladend nach mineralisch kiesligen Aromen, nach reifem Steinobst und frischen Aromen von grünen Feigen von Sauvignon Blanc her sowie nach feinen Anklängen von Mandarine vom Semillon. Köstliche Nuancen reifer Stachelbeeren und frischer Melone tragen zu einem vollmundigen Gaumen bei, der von einer wohl abgerundeten Cremigkeit begleitet werden. Ein Wein von langanlatendem Körper, wundervoller Länge und ungemeiner Eleganz.
Weinausbau
Das Traubengut fermentierte separat teils ins Edelstahltanks sowie teils in Fässern aus Eichenholz und reifte nach Abschluss der alkoholischen Gärung sechs Monate lang in zweitbefüllten fanzösischen Barriques, wobei der Wein regelmäßig aufgerührt wurde (batonnage). Nach sechs Monaten Reifezeit wurden beide Komponenten verschnitten und anschließend zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt.
Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | 2018 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Western Cape |
Weinmacher: | Schalk Opperman |
Bewertungen: | John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 91/100 |
Weinausbau: | Holzfass |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Sauvignon Blanc, Semillon |
Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.64 |
Säuregehalt [g/l]: | 6.8 |
pH-Wert: | 3.31 |
Restzucker [g/l]: | 2 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2027 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Quoin Rock Wines
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
Quoin Rock in Stellenbosch produziert Weine von bemerkenswerter Qualität und Klasse und verwöhnt seine Besucher in einer ungemein attraktiven und hochmodernen Verkostungs-Lounge.
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