
Quinta Nova Vintage Porto 2000
- Port
- Lieblich
- 2000
- Portugal - Douro
- Alte Rebsorten, Diverse Rebsorten
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- Artikel-Nr.: 500757-00
Aus jahrhundertealten Reben ergibt sich der Quinta Nova Vintage Porto und verströmt verführerische Aromen von sehr reifen Früchten mit einem Hauch Cassis. Am Gaumen zeigen sich Nuancen von Brombeeren mit Schokoladenoten. Ein perfekt ausgewogener Porto mit gut strukturierten Tanninen und einem langanhaltenden, äußerst kraftvollen Abgang.
Weinausbau
Die Trauben wurden von Hand gelesen und im ganzen Bund bei geregelte Temperatur für 2 Tage in traditionellen Granit Lagares vergoren. Maischegärung erfolgte mit regelmäßigém umpumpen für weitere 2 Tage wonach Gärprozesse endeten mit Zutat von Branntwein (70% Alkoholgehalt). Der Porto reifte für 2 Jahre in Edelstahltanks und Fässern aus französischer Eiche.
- Weingut
- Quinta Nova
- Anbauland
- Portugal
- Anbauregion
- Douro
- Weinausbau
- Barrique
- Weinstil
- wuchtig
- Cuvée
- Alte Rebsorten, Diverse Rebsorten
- Geschmack
- Lieblich
- Alkoholgehalt
- 20 %
- Säuregehalt
- 4.38 g/l (geringer Säuregehalt)
- Restzucker
- 91.7 g/l
- Verschluss
- Kork
Weinart: | Port |
Jahrgang: | 2000 |
Anbauland: | Portugal |
Weinbauregion: | Douro |
Qualitätsstufe: | D.O.C. |
Weinausbau: | Barrique |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Lieblich |
Rebsorten: | Alte Rebsorten, Diverse Rebsorten |
Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 20 |
Säuregehalt [g/l]: | 4.38 |
Säureampel: | geringer Säuregehalt |
pH-Wert: | 3.62 |
Serviertemperatur [°C]: | 16 - 18 |
Restzucker [g/l]: | 91.7 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2025 |
Inverkehrbringer: | Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, Rua de Meladas, N°380, 4535-186 Mozelos VFR, Portugal |
Altersbeschränkung: | ab 18 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Quinta Nova
Weingut aus Portugal | Douro
Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo befindet sich in einer Subregion von Cima Corgo und ist eines der wohl schönsten Weingüter der Douro Region in Portugal.
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