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Quinta do Vallado Adelaide Tinto
Einer der großen Weine Portugals!

Quinta do Vallado Adelaide Tinto 2015

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2015
  • Portugal - Douro
  • Touriga Franca, Saúl, Tinta Pomar, Moscatel de Hamburgo, Tinta Nascida, Casculho, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Amarela, Alte Rebsorten, Rufete, Diverse Rebsorten, Mourisco
Der Quinta do Vallado Adelaide zeigt sich komplex mit mineralschen Noten und seidigen Tanninen - einer der großen Weine Portugals!
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Der Quinta do Vallado Adelaide Tinto wurde kreiert aus Rebstöcken, einige mehr als hundert... mehr

Der Quinta do Vallado Adelaide Tinto wurde kreiert aus Rebstöcken, einige mehr als hundert Jahre alt, von einem sehr alten Weinberg mit einer Mischung aus mehr als 30 verschiedenen einheimischen Traubensorten. In einem tiefen, fast schwarzen Rot fließt er ins Glas und verwöhnt mit Aromen schwarzen Früchten und balsamische Holznoten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und Komplex mit seidigen Tanninen und mineralischen Noten. Er endet in einem eleganten, frischen und langanhaltenden Abgang. Dieses ist ein ultramoderner Monolit - einer der großen Weine Portugals!

Weinausbau

Nach der Ernte von Hand und sorgfältiges sortieren, wurden die Trauben entrappt und leicht gequetscht. Fermentierung erfolgte in Edelstahltanks bei einer konntrollierten Temperatur von 24°C für 9 Tage. Nach der malolaktischen Gärung reifte der Wein 20 Monate in 225 Liter Fässern aus französischer Eiche - 75% Taransaud und 25% Seguin-Moreau. 

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2015
Anbauland: Portugal
Weinbauregion: Douro
Weinmacher: Francisco Olazabal, Francisco Ferreira
Qualitätsstufe: D.O.C.
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Touriga Franca, Saúl, Tinta Pomar, Moscatel de Hamburgo, Tinta Nascida, Casculho, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Amarela, Alte Rebsorten, Rufete, Diverse Rebsorten, Mourisco
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
Säuregehalt [g/l]: 5.1
Säureampel: geringer Säuregehalt
pH-Wert: 3.71
Serviertemperatur [°C]: 18
Restzucker [g/l]: 0.6
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2035
Inverkehrbringer: Quinta do Vallado P-5050364 Peso da Regua
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Quinta do Vallado

    Quinta do Vallado

    Weingut aus Portugal | Douro

    Im Herzen der Douro-Region, nur wenige Kilometer vom historischen Zentrum von Régua entfernt, erstreckt sich Quinta do Vallado entlang beider Seiten des Corgo Flussufers, einem Nebenfluss des Douro-Flusses.

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