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Quinta do Noval Cedro do Noval Tinto
Ausgewogen, würzig, fruchtig - perfekt!

Quinta do Noval Cedro do Noval Tinto 2017

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Portugal - Douro
  • Shiraz/Syrah, Tinta Cao, Touriga Franca, Touriga Nacional
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mehrere Informationen
Der Quinta do Noval Cedro do Noval Tinto zeigt sich dicht in der Farbe und verströmt Aromen... mehr

Der Quinta do Noval Cedro do Noval Tinto zeigt sich dicht in der Farbe und verströmt Aromen von Gewürzen und frischen Früchten mit Noten von dunkle Schokolade und Pflaume. Am Gaumen ist er ausgewogen mit gut integrieter Säure und einem fruchtigen Abgang mit leicht geräuchertem Touch.

Weinausbau

Die Trauben fermentierten für 7 Tage in Edelstahltanks. Malolaktische Gärung erfolgte. 88% des Weins reifte für 10 Monate in vorher gebrauchten Fässern aus französicher Eiche, und 12% in Neuholz vor Abfüllung und Veröffentlichung.

Weinart: Rotwein
Anbauland: Portugal
Weinbauregion: Douro
Weinausbau: Barrique
Rebsorten: Shiraz/Syrah, Tinta Cao, Touriga Franca, Touriga Nacional
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt [Vol%]: 14
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
Restzucker [g/l]: 0.6
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Säuregehalt [g/l]: 5.4
Art der Abfüllung: Flasche
Serviertemperatur [°C]: 16 -18
Dominierende Rebsorte: Touriga Nacional
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
Inverkehrbringer: Quinta do Noval Vinhos, SA, Av. Diogo Leite, 256 4400 - 111 Vila Nova de Gaia - Portugal
Weinmacher: Adalberto Ferreira
pH-Wert: 3.62
Weinstil: wuchtig
Qualitätsstufe: D.O.C.
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Quinta do Noval

Quinta do Noval

Weingut aus Portugal | Douro

Die Quinta do Noval im Herzen des Cima Corgo ist landschaftlich spektakulär gelegen und zählt zu den wohl bekanntesten Weingütern des portugiesischen Douro Tals. Seit Anfang des 18. Jahrunderts werden auf den breiten Schieferterassen rund um die Quinta do Noval heimische Rebsorten für die herausragende Ports und Rotweine kultiviert.

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