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Quinta do Crasto Old Vines Reserva
Ein Gedicht von einem Wein!

Quinta do Crasto Old Vines Reserva 2018

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Portugal - Douro
  • Diverse Rebsorten, Alte Rebsorten
Der Quinta do Crasto Old Vines Reserva duftet betörend nach Waldfrüchten und Noten von Cistus
29,85 € *
Inhalt: 0.75 Liter (39,80 € * / 1 Liter)

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Der Quinta do Crasto Old Vines Reserva  ist ein sehr ausdrucksstarker Wein, voller... mehr

Der Quinta do Crasto Old Vines Reserva ist ein sehr ausdrucksstarker Wein, voller aromatische komplexität. Er fließt in einem tiefen rubinrot ins Glas und betört mit einem Bouquet von Waldfrüchten, frischen Gewürzen und Noten von Cistus. Am Gaumen zeigt er sich vollmunding mit guter Struktur, samtigen Tanninen und außergewöhnliche Komplixität. Der Abgang ist ausgewogen, elegant, perfekt balanciert und langanhaltend - ein Gedicht von einem Wein!

Weinausbau

Nach der Ernte von Hand wurden die Trauben in 22kg Kästen zum Keller transportiert. Vor der weiteren Verarbeitung wurden die Trauben mit Vorsicht sortiert, entrappt und leicht gequetscht. Die Fermentation fand in Edelstahltanks statt. Der Wein reifte in Fässern aus 85% französischer- und 15% amerikanischer Eiche für 18 Monate vor abfüllung und veröffentlichung.

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2018
Anbauland: Portugal
Weinbauregion: Douro
Weinmacher: Manuel Lobo
Qualitätsstufe: D.O.C.
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Diverse Rebsorten, Alte Rebsorten
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
Säuregehalt [g/l]: 5.4
pH-Wert: 3.64
Serviertemperatur [°C]: 16 - 18
Restzucker [g/l]: 1.7
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2026
Inverkehrbringer: Quinta do Crasto, P-4990-388 Ponte de Lima
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Quinta do Crasto

    Quinta do Crasto

    Weingut aus Portugal | Douro

    Die Ursprünge der Quinta do Crasto, im Douro gehen zurück in das Jahr 1615. Auf 70 von insgesamt 130 Hektar werden Rebstöcke angepflanzt. Traditionell wurde Mischpflanzung betrieben, seit 1986 werden sukzessive horizontale Terrassen angelegt.

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