Elegant, komplex und fruchtig - Finesse pur!

Quinta de S. José Flor de S. José Reserva Branco Magnum 2018

Weißwein

Trocken

2018

Portugal - Douro

Alte Rebsorten, Gouvelho, Rabigato

Der Quinta de S. José Flor de S. José Reserva Branco zeigt sich komplex, elegant und fruchtig

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Der Quinta de S. José Flor de S. José Reserva Branco Magnum ist ein komplexer Weißwein mit... mehr

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Der Quinta de S. José Flor de S. José Reserva Branco Magnum ist ein komplexer Weißwein mit frischen floralen Noten und subtiler Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich elegant mit ausgezeichneter Balance zwischen Akohol, Säure und Frucht und endet in einem zarten, langanhaltenden Abgang.

Weinausbau

Nach der Ernte wurden die Trauben in 20 kg Kisten zum Keller transportiert und bei 5° bis 6° kühl aufgehoben bevor sie entrappt und leicht gequetscht wurden. Der Saft fermentierte bei kontrollierter Temperatur von zwischen 14° und 16°C für 3 Wochen und der Wein reifte für 8 Monate in 500-Liter Eichenfässer, wovon 60% Neu.

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2018
Anbauland:	Portugal
Weinbauregion:	Douro
Weinmacher:	Joao Brito e Cunha
Qualitätsstufe:	D.O.C.
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Alte Rebsorten, Gouvelho, Rabigato
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	12.5
Säuregehalt [g/l]:	6.1
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.19
Serviertemperatur [°C]:	12 - 14
Art der Abfüllung:	Magnum Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	1,5
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2021
Inverkehrbringer:	João Brito e Cunha, Lda Rua Augusto César, 99 5000-591 Vila Real
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Quinta de S. José

Weingut aus Portugal | Douro

Die 20 ha großen Weinberge der Kellerei Quinta de S. José befinden sich im demarkierten Gebiet des Douro-Tals, das im Jahr 2001 zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt wurde und weltweit berühmt für seine erstklassigen und hochdotierten Weine ist.