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Quinta de Pancas Cabernet Sauvignon
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Vollmundig, wohl ausbalanciert und elegant!

Quinta de Pancas Cabernet Sauvignon 2015

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2015
  • Portugal - Lisboa
  • Cabernet Sauvignon
Quinta de Pancas Cabernet Sauvignon - ein vollmundiger Wein von bemerkenswerter Balance
19,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)

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mehrere Informationen
Von leuchtend roter Farbe präsentiert sich der Quinta de Pancas Cabernet Sauvignon im Glas und... mehr

Von leuchtend roter Farbe präsentiert sich der Quinta de Pancas Cabernet Sauvignon im Glas und verströmt komplexe und lebhafte Aromen feiner Gewürze, grüner Paprika, Pfeffer und Kakao sowie leicht krautige Anklänge. Am Gaumen verwöhnt dieser Cabernet mit einem vollmundigen Körper und herrlicher Balance. Ein eleganter Tropfen mit straffem Tannin und vielversprechendem Reifungspotenzial.

Weinausbau

Das Traubengut fermentierte nach einer kurzen Kaltquellphase acht Tage lang bei einer kontrollierten Temperatur von 28 °C in Tanks aus Edelstahl, wobei der Tresterhut regelmäßig untergetaucht wurde. Auch die malolaktische Fermentierung fand ihren Abschluss im Stahltank. Anschließend reifte der Wein 15 Monate lang in französischen Eichenfässern (50% neue Fässer) und verbrachte vor Herausgabe noch eine ausgedehnte Reifezeit in der Flasche.

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2015
Anbauland: Portugal
Weinbauregion: Lisboa
Weinmacher: Gilberto Marques
Weinausbau: Barrique
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
Säuregehalt [g/l]: 4.62
Säureampel: geringer Säuregehalt
pH-Wert: 3.66
Restzucker [g/l]: 0.7
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Inverkehrbringer: Quinta de Pancas, P-2580-383 Alenquer
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Quinta de Pancas

    Quinta de Pancas

    Weingut aus Portugal | Lisboa

    Quinta de Pancas liegt im "Oberen Alenquer County", 45 km nordöstlich von Lissabon, direkt neben dem Pancas Dorfes.

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