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Quinta de Fafide TInto
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Quinta de Fafide TInto 2017

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Portugal - Douro
  • Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional

  • Revista de Vinhos: 17 Punkte
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mehrere Informationen
Der Quinta de Fafide Tinto duftet verführerisch nach roten Beeren und Gewürzen. Auch am Gaumen... mehr

Der Quinta de Fafide Tinto duftet verführerisch nach roten Beeren und Gewürzen. Auch am Gaumen kann man diese Noten aufgreifen. Das ganze endet mit einem langen und frischen Abgang.

Weinausbau

Die trauben wurden von hand gelesen, entrappt und sofort gequetscht. Gärung fand in kleinen Edelstahltanks bei 24°C statt. Kontrollierte Maischegärung erfolgte um einen aromatischen und eleganten Wein zu kreieren. Ein kleiner Teil des Weins reifte in französischer und amerikanischer Eiche, der Rest in Edelstahltanks.

Weinart: Rotwein
Anbauland: Portugal
Weinbauregion: Douro
Weinausbau: Barrique
Rebsorten: Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
passt zu: Geflügel
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
Restzucker [g/l]: 0.9
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Säuregehalt [g/l]: 5.4
Art der Abfüllung: Flasche
Serviertemperatur [°C]: 16 - 18
Dominierende Rebsorte: Tinta Roriz
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
Inverkehrbringer: Quinta de Fafide, P-5130-310 Sao Joao da Pesqueira
Weinmacher: Rui Roboredo Madeira
pH-Wert: 3.56
Qualitätsstufe: D.O.C.
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Quinta de Fafide

Quinta de Fafide

Weingut aus Portugal | Douro

Bei Quinta de Fafide entstehen unter der Hand von Weinmacher Ruí Roboredo Madeira einmalige Douroweine von unverkennbarem Herkunftscharakter und Terroir.

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