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Quinta de Fafide TInto
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Quinta de Fafide TInto 2017

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Portugal - Douro
  • Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional

  • Revista de Vinhos: 17 Punkte
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mehrere Informationen
Der Quinta de Fafide Tinto duftet verführerisch nach roten Beeren und Gewürzen. Auch am Gaumen... mehr

Der Quinta de Fafide Tinto duftet verführerisch nach roten Beeren und Gewürzen. Auch am Gaumen kann man diese Noten aufgreifen. Das ganze endet mit einem langen und frischen Abgang.

Weinausbau

Die trauben wurden von hand gelesen, entrappt und sofort gequetscht. Gärung fand in kleinen Edelstahltanks bei 24°C statt. Kontrollierte Maischegärung erfolgte um einen aromatischen und eleganten Wein zu kreieren. Ein kleiner Teil des Weins reifte in französischer und amerikanischer Eiche, der Rest in Edelstahltanks.

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2017
Anbauland: Portugal
Weinbauregion: Douro
Weinmacher: Rui Roboredo Madeira
Qualitätsstufe: D.O.C.
Weinausbau: Barrique
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Dominierende Rebsorte: Tinta Roriz
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
Säuregehalt [g/l]: 5.4
pH-Wert: 3.56
Serviertemperatur [°C]: 16 - 18
passt zu: Geflügel
Restzucker [g/l]: 0.9
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
Inverkehrbringer: Quinta de Fafide, P-5130-310 Sao Joao da Pesqueira
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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Quinta de Fafide

Quinta de Fafide

Weingut aus Portugal | Douro

Bei Quinta de Fafide entstehen unter der Hand von Weinmacher Ruí Roboredo Madeira einmalige Douroweine von unverkennbarem Herkunftscharakter und Terroir.

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