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    • Quinta de Cabriz Reserva Branco
    Fruchtig und elegant!

    Quinta de Cabriz Reserva Branco 2019

    Quinta de Cabriz
    • Weißwein
    • Trocken
    • 2019
    • Portugal - Dão
    • Encruzado

    Weinauszeichnungen:
    • Proficheck ausgezeichnet (90/100)
    Quinta de Cabriz Reserva Branco zeigt sich fruchtig und elegant, wohl ausbalanciert und umwerfend frisch
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    Von zitringelber Farbe mit grünen Reflexen im Glas verströmt der Quinta de Cabriz Reserva... mehr
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    Von zitringelber Farbe mit grünen Reflexen im Glas verströmt der Quinta de Cabriz Reserva Branco intensive Aromen frischer Zitrusfrucht, besonders Limette und Zitrone, sowie dezente Anklänge von Lindenblüte und tropischen Nuancen. Am Gaumen fruchtig und elegant, wohl ausbalanciert und umwerfend frisch im Abgang.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde komplett entrappt, gepresst und bei geregelten 15°C fermentiert.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2019
    Anbauland: Portugal
    Weinbauregion: Dão
    Weinmacher: Osvaldo Amado
    Qualitätsstufe: D.O.C.
    Bewertungen: Proficheck ausgezeichnet (90/100)
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Encruzado
    Dominierende Rebsorte: Encruzado
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
    Inverkehrbringer: Quinta de Cabriz, P-3430-132 Carregal do Sal
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Quinta de Cabriz

    Quinta de Cabriz

    Weingut aus Portugal | Dão

    Im Herzen des Dao liegt die Quinta de Cabriz mit einem traumhaften Herrenhaus und einer Kapelle aus dem 17. Jahrhundert.

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    Quinta de Cabriz Reserva Branco 2019

    Verkostungsdaten

    Datum 27.06.2021
    Glas Gabriel Gold
    Ort München
    Herkunft Douro / Portugal
    Erzeuger Quinta de Cabriz
    Wein Quinta de Cabriz Reserva Branco 2019 Encruzado
    Qualitätsstufe DOC Dao - Reserva

    Optischer Eindruck

    Farbe weiß zitronengelb - gold - bernstein - braun
    Intensität blass - mittel - tief

    Aromatik

    Intensität 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)

    Primäraromen

    Die Aromen der Rebsorte(n)
    Grünes Kernobst grüner Apfel - grüne Birne - Stachelbeere - Traube
    Zitrusfrucht Grapefruit - Zitrone - Limette - Orange - Zitronenschale - Orangenschale
    Gelbes Steinobst Pfirsich - Aprikose - Marille - Nektarine - Mango

    Tertiäraromen

    Die Aromen der Reifung (Fass oder Flasche)
    Weißwein Ingwer - Muskatnuss - Marzipan - Mandel - Haselnuss - gröstete Nüsse - Zimt - getrocknete Früchte (Apfel, Aprikose, Rosinen) - kandierte Früchte (Ananas, Mango) - Fruchtgelee (Apfel, Pfirsich, Quitte) - Orangenmarmelade - Honig - Heu - Pilze - madeirisiert - Karamell - Kerosin

    Geschmack

    Süße trocken - fast trocken - halbtrocken - mittelsüß - süß
    Säure (Menge) 1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch)
    Säure (Struktur) flach - integriert - linear - rassig - lebhaft - prickelnd
    Alkohol < 12,5 % - 12,5 % bis 14 % - > 14 %
    Körper 1 (leicht) - 2 - 3 - 4 - 5 (voll)
    Aromaintensität 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
    Abgang 1 (kurz) - 2 - 3 - 4 - 5 (lang)

    Schlussfolgerung

    Qualität akzeptabel - gut - sehr gut - hervorragend
    Potential Jetzt trinken - 3 - 5 Jahre lagern - 5 - 10 Jahre lagern - mind. 10 Jahre lagern
    Stilistik Dieser trockene Weißwein zeigt eine sehr gute Balance aller struktureller Komponenten, zugängliche, mehrschichtige Aromen von gelben Früchten und dezente Reifenoten wie Muskatnuss, Mandeln und Honig. Die lebhafte Säure balanciert den vollen Körper und gibt dem Wein seine angenehme Frische. Der Wein ist jetzt trinkreif und wird noch 2-4 Jahre lagerfähig sein.
    Bewertung 100 Punkte - Einzigartig - 99 Punkte - Grossartig - 98 Punkte - Grossartig - 97 Punkte - Herausragend - 96 Punkte - Herausragend - 95 Punkte - Herausragend - 94 Punkte - Herausragend - 93 Punkte - Ausgezeichnet - 92 Punkte - Ausgezeichnet - 91 Punkte - Ausgezeichnet - 90 Punkte - Ausgezeichnet - 89 Punkte - Sehr gut - 88 Punkte - Sehr gut - 87 Punkte - Gut - 86 Punkte - Gut - 85 Punkte - Gut - 84 Punkte - Sehr ordentlich - 83 Punkte - Sehr ordentlich - 82 Punkte - Sehr ordentlich
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