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Fruchtig und elegant!
Quinta de Cabriz Reserva Branco 2019
- Weißwein
- Trocken
- 2019
- Portugal - Dão
- Encruzado
Weinauszeichnungen:
- Proficheck ausgezeichnet (90/100)
Bewertungen: 
Quinta de Cabriz Reserva Branco zeigt sich fruchtig und elegant, wohl ausbalanciert und umwerfend frisch
10,95 € *
Inhalt: 0,75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
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- Artikel-Nr.: 500493-19
Quinta de Cabriz
Weingut aus Portugal | Dão
Im Herzen des Dao liegt die Quinta de Cabriz mit einem traumhaften Herrenhaus und einer Kapelle aus dem 17. Jahrhundert.
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Verkostungsdaten
| Datum | 27.06.2021 |
| Glas | Gabriel Gold |
| Ort | München |
| Herkunft | Douro / Portugal |
| Erzeuger | Quinta de Cabriz |
| Wein | Quinta de Cabriz Reserva Branco 2019 Encruzado |
| Qualitätsstufe | DOC Dao - Reserva |
Optischer Eindruck
| Farbe weiß | zitronengelb - gold - bernstein - braun |
| Intensität | blass - mittel - tief |
Aromatik
| Intensität | 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt) |
Primäraromen
| Grünes Kernobst | grüner Apfel - grüne Birne - Stachelbeere - Traube |
| Zitrusfrucht | Grapefruit - Zitrone - Limette - Orange - Zitronenschale - Orangenschale |
| Gelbes Steinobst | Pfirsich - Aprikose - Marille - Nektarine - Mango |
Tertiäraromen
| Weißwein | Ingwer - Muskatnuss - Marzipan - Mandel - Haselnuss - gröstete Nüsse - Zimt - getrocknete Früchte (Apfel, Aprikose, Rosinen) - kandierte Früchte (Ananas, Mango) - Fruchtgelee (Apfel, Pfirsich, Quitte) - Orangenmarmelade - Honig - Heu - Pilze - madeirisiert - Karamell - Kerosin |
Geschmack
| Süße | trocken - fast trocken - halbtrocken - mittelsüß - süß |
| Säure (Menge) | 1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch) |
| Säure (Struktur) | flach - integriert - linear - rassig - lebhaft - prickelnd |
| Alkohol | < 12,5 % - 12,5 % bis 14 % - > 14 % |
| Körper | 1 (leicht) - 2 - 3 - 4 - 5 (voll) |
| Aromaintensität | 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt) |
| Abgang | 1 (kurz) - 2 - 3 - 4 - 5 (lang) |
Schlussfolgerung
| Qualität | akzeptabel - gut - sehr gut - hervorragend |
| Potential | Jetzt trinken - 3 - 5 Jahre lagern - 5 - 10 Jahre lagern - mind. 10 Jahre lagern |
| Stilistik | Dieser trockene Weißwein zeigt eine sehr gute Balance aller struktureller Komponenten, zugängliche, mehrschichtige Aromen von gelben Früchten und dezente Reifenoten wie Muskatnuss, Mandeln und Honig. Die lebhafte Säure balanciert den vollen Körper und gibt dem Wein seine angenehme Frische. Der Wein ist jetzt trinkreif und wird noch 2-4 Jahre lagerfähig sein. |
| Bewertung | 100 Punkte - Einzigartig 99 Punkte - Grossartig 98 Punkte - Grossartig 97 Punkte - Herausragend 96 Punkte - Herausragend 95 Punkte - Herausragend 94 Punkte - Herausragend 93 Punkte - Ausgezeichnet 92 Punkte - Ausgezeichnet 91 Punkte - Ausgezeichnet 90 Punkte - Ausgezeichnet 89 Punkte - Sehr gut 88 Punkte - Sehr gut 87 Punkte - Gut 86 Punkte - Gut 85 Punkte - Gut 84 Punkte - Sehr ordentlich 83 Punkte - Sehr ordentlich 82 Punkte - Sehr ordentlich |
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