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Quinta da Mimosa Tinto
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All time Classic !

Quinta da Mimosa Tinto 2019

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2019
  • Portugal - Palmela
  • Castelão
Quinta da Mimosa Tinto zeigt sich körperreich mit gut eingebundenem Holz
10,90 € *
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  • 101208-19
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Der Quinta da Mimosa Tinto ist ein ungemein komplexer Wein aus einer der besten... mehr

Der Quinta da Mimosa Tinto ist ein ungemein komplexer Wein aus einer der besten portugiesischen Rebsorten. Granatrot fließt er ins Glas und verströmt Aromen von Fruchtkompott aus reifen roten Früchten. Am Gaumen zeigt er sich körperreich, mit gut eingebundenem Holz und einem feinen Hauch von Vanille. Der Abgang ist langanhaltend und angenehm weich. Mit diesem Wein entdeckten wir unsere Liebe für portugiesischen Wein.

Weinausbau

Das Traubengut fermentierte temperaturgeregelt in Tanks aus Edelstahl und reifte nach Abschluss der Gärung 12 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche.

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2019
Anbauland: Portugal
Weinbauregion: Palmela
Weinmacher: Jaime Quendera
Qualitätsstufe: D.O.C.
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Castelão
Dominierende Rebsorte: Castelão
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
Säuregehalt [g/l]: 5.3
pH-Wert: 3.68
Serviertemperatur [°C]: 16
passt zu: Käse, Lamm, Rind, Gegrilltes
Restzucker [g/l]: 4
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2029
Inverkehrbringer: Casa Ermelinda Freitas - Vinhos, P-2965-595 Fernando Pó
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Casa Ermelinda Freitas

    Casa Ermelinda Freitas

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